Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Рис для суши
  • Основной ингредиент: крупы
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: японская кухня
  • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда
  • Праздники и поводы: день святого валентина

Ингредиенты:

  • Рис - 175 г
  • Уксус для суши - 10 мл
  • Приготовление:

  • 175 грамм риса для суши промывайте в сите холодной проточной водой до тех пор, пока стекающая вода не станет прозрачной.
  • Две минуты варите рис в 250 мл воды, затем выключите конфорку и оставьте его под крышкой набухать в течение 10 минут.
  • Откройте крышку и так оставьте рис еще на 10 минут.
  • Пересыпьте рис в миску, сбрызните уксусом для суши и перемешайте палочками.


  • Читать далее: Рис для суши
    Утка в специях с супом, лапшой и зеленью
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: японская кухня
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Грудка утиная - 2 штуки
  • Смесь семи специй - 2 чайные ложки
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Сахар - 1/2 чайные ложки
  • Лапша рамен - 250 г
  • Бульон овощной - 1 л
  • Шпинат - 1/2 стакана
  • Лук зеленый - 4 стебля
  • Приготовление:

  • Сделайте небольшие надрезы на коже у грудок. Смешайте специи, соль и сахар и насыпьте в миску. Сверху выложите грудки, кожей вниз. Затем положите тарелку и на нее груз.


  • Читать далее: Утка в специях с супом, лапшой и зеленью
    Жареные курица и креветки со сладкой кукурузой, грибами и рисом
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: японская кухня
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Ножки куриные филе - 200 г
  • Соус якитори - 2 столовые ложки
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Креветки вареные очищенные - 8 штук
  • Кукуруза консервированная - 2 столовые ложки
  • Зеленый горошек стручковый - 5 штук
  • Лук зеленый - 2 стебля
  • Яйцо - 2 штуки
  • Рис - 50 г
  • Соль - по вкусу
  • Соус соевый легкий - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • В миске смешайте курицу с соусом якитори руками, делайте это несколько минут. Оставьте мариноваться на 30 минут. Нарежьте курицу на полоски по диагонали, маринад сохраните.
  • Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло.


  • Читать далее: Жареные курица и креветки со сладкой кукурузой, грибами и рисом
    Пряное масло карри
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: соусы и маринады
    • Кухня: японская кухня

    Ингредиенты:

  • Лук-порей - 2 штуки
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Корень имбиря - 1 кусок
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Бульон овощной - 225 мл
  • Перец чили хлопьями - 1/2 чайные ложки
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Корицы палочки - 1 штука
  • Анис - 2 штуки
  • Паприка - 1/2 чайные ложки
  • Карри - 1 чайная ложка
  • Куркума - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Мелко нарежьте порей, репчатый лук и имбирь.
  • Выложите все ингредиенты в сковороду и варите на маленьком огне 1 час. Оставьте остывать, затем процедите. Закройте и отправьте в холодильник.


  • Читать далее: Пряное масло карри
    Мандарины в сиропе
    • 8 порций
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: японская кухня
    • Праздники и поводы: день святого валентина

    Ингредиенты:

  • Мандарины - 15 штук
  • Саке - 1 столовая ложка
  • Сахар - 1 стакан
  • Анис - по вкусу
  • Мороженое - 1 л
  • Приготовление:

  • Мандарины вымыть, обсушить и сделать на каждом по несколько разрезов.
  • Подготовленные мандарины залить холодной водой так, чтобы она только покрыла мандарины, добавить саке и анис, довести до кипения и варить 10–15 минут.
  • Вынуть мандарины и дать им остыть.


  • Читать далее: Мандарины в сиропе
    Огуречная заправка для салатов с имбирем и чили
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: соусы и маринады
    • Кухня: японская кухня

    Ингредиенты:

  • Уксус рисовый - 225 мл
  • Вода - 225 мл
  • Сахар - 125 г
  • Корень имбиря - 1 кусок
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - по вкусу
  • Огурцы свежие - 225 г
  • Лук зеленый - 6 стеблей
  • Перец чили красный - 2 штуки
  • Приготовление:

  • В сковороду налейте уксус и воду и добавьте сахар, имбирь и чеснок. Доведите до кипения, посолите и готовьте 2 минуты, помешивая, пока сахар не растворится. Охладите.
  • В миску положите натертый на терке огурец, мелко нарезанный зеленый лук и затем добавьте измельченные чили.


  • Читать далее: Огуречная заправка для салатов с имбирем и чили
    Летний суп из огурцов
    • 4 порции
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: супы
    • Кухня: японская кухня

    Ингредиенты:

  • Огурцы свежие - 3 штуки
  • Зеленый горошек - 200 г
  • Бульон мясной - 500 г
  • Соус соевый - 2 столовые ложки
  • Зелень - 1 пучок
  • Яйцо - 4 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Довести мясной бульон до кипения и добавить зеленый горошек. Варить 10 минут.
  • Нарезать огурцы ломтиками и добавить в суп.


  • Читать далее: Летний суп из огурцов
    • Календарь
    «    Март 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты