Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Маринованные овощи с соевым соусом, чесноком и чили

Маринованные овощи с соевым соусом, чесноком и чили
  • 2 порции
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: японская кухня
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 1 штука
  • Масло растительное - по вкусу
  • Батат - 1 штука
  • Шампиньоны свежие - 4 штуки
  • Цукини - 1 штука
  • Кукуруза мини - 4 штуки
  • Лук зеленый - 4 стебля
  • Соус соевый легкий - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец чили красный - 1 штука
  • Лапша рамен - 250 г
  • Бульон овощной - 1 л
  • Приготовление:

  • Разогрейте сковороду гриль до появления дымка. Порежьте баклажан кусками и слегка смажьте маслом. Выложите остальные нарезанные овощи и грибы в миску и смешайте с 3 ложками масла.
  • Сначала выложите баклажаны и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны до мягкости. Затем жарьте батат, грибы и цукини примерно 2-3 минуты с каждой стороны. В конце пожарьте кукурузу и зеленый лук около минуты с каждой стороны.
  • Переложите овощи в миску и добавьте соевый соус, измельченный чеснок и чили. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 20 минут.
  • Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и разложите по 2 мискам. Доведите бульон до кипения и проверьте овощи. Если они еще не совсем мягкие, то отправьте их в бульон до готовности. Вылейте бульон на лапшу и сверху вложите овощи.
  • Маринованные овощи с соевым соусом, чесноком и чили - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты