Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Бульон даши с лапшой рамен и курицей

Бульон даши с лапшой рамен и курицей
  • 2 порции
  • Время приготовления - 40 мин.
  • Основной ингредиент: птица
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: японская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка - 2 штуки
  • Сухой бульон даши - 2 чайные ложки
  • Лапша рамен - 100 г
  • Лук зеленый - 50 г
  • Водоросли нори сухие - 2 г
  • Перец чили - 1/2 штуки
  • Лимоны - 1/4 штуки
  • Приготовление:

  • Куриную голень отварить в литре воды без добавления приправ, без соли и всего прочего. Двадцати пяти минут в слегка кипящей воде должно хватить. Не забывайте только снимать пену и лишний жир. В другой кастрюле отварить воде без специй лапшу рамен до готовности.
  • Куриный бульон разлить по тарелкам, смешать с чайной ложкой порошка даши, в каждую тарелку положить по куску курицы, лапшу, мелко настрогать зеленый лук и перец, нарезать сухие водоросли тонкой соломкой и поровну распределить по тарелкам, сбрызнув лимонным соком.
  • Бульон даши с лапшой рамен и курицей - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты