Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Агэ Тофу

Агэ Тофу
  • 1 порция
  • Время приготовления - 15 мин.
  • Основной ингредиент: сыр
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: японская кухня

Ингредиенты:

  • Тофу - 200 г
  • Мука пшеничная - 40 г
  • Масло растительное - 70 мл
  • Соус соевый - 35 мл
  • Сок лимонный - 15 мл
  • Масло кунжутное - 1/4 чайные ложки
  • Сахар - 10 г
  • Лук красный - 7 г
  • Кинза - 2 г
  • Чеснок - 2 г
  • Помидоры черри - 3 штуки
  • Приготовление:

  • Нарезать тофу на 2 прямоугольных кусочка.
  • Промокнуть бумажным полотенцем для удаления излишков влаги и обвалять в муке.
  • Обжарить тофу в на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла до образования золотистой корочки.
  • Жареный тофу выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
  • Приготовить соус. Смешать вместе 35 гр соевого соуса, 35 гр растительного масла, 15 гр лимонного сока. Добавить несколько капель кунжутного масла для аромата. В полученную смесь добавить красный лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 гр измельченной кинзы и 10 гр сахара. Взбить венчиком.
  • В полученный соус добавить 2 гр тертого корня свежего имбиря и 2 гр тертого чеснока.
  • 3 помидора черри разрезать на половинки и добавить в готовый соус.
  • Агэ Тофу - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты