Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Японская дорада с соусом нитцуке

Японская дорада с соусом нитцуке
  • 1 порция
  • Время приготовления - 25 мин.
  • Основной ингредиент: рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: японская кухня

Ингредиенты:

  • Дорада - 250 г
  • Грибы шиитаке - 15 г
  • Тофу - 60 г
  • Вода - 250 мл
  • Сахар - 1/2 чайные ложки
  • Саке - 30 мл
  • Мирин - 20 мл
  • Имбирь - 1 щепотка
  • Лимоны - 1/4 штуки
  • Петрушка - по вкусу
  • Приготовление:

  • Все ингредиенты для соуса (воду, сахар, саке и мирин) смешать в сотейнике и довести до кипения.
  • Положить в соус рыбу, грибы шиитаке и творог тофу.
  • Накрыть сотейник бумажным полотенцем и варить 20 минут на медленном огне, постоянно поливая рыбу соусом, в котором она варится.
  • Приготовив рыбу, выложить ее в порционную тарелку вместе с грибами и тофу. Полить оставшимся соусом.
  • Сверху положить щепотку рубленого имбиря, украсить дольками лимона и листочком петрушки. В качестве гарнира подавать грибы шиитаке и соевые бобы
  • Японская дорада с соусом нитцуке - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты