Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Хрустящий тофу с соусом чили

Хрустящий тофу с соусом чили
  • 2 порции
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: японская кухня
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Тофу - 275 г
  • Смесь семи специй - 1 столовая ложка
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Мука пшеничная - 25 г
  • Яйцо - 2 штуки
  • Сухари панировочные панко - 50 г
  • Масло растительное - по вкусу
  • Соус чили сладкий - 50 мл
  • Приготовление:

  • Разрежьте тофу на 4 прямоугольника толщиной 1 см. Обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. В маленькой миске смешайте специи, соль и муку. В другой миске слегка взбейте яйцо, а в третью насыпьте сухари. Обваляйте куски тофу сначала в муке, затем в яйце и сухарях. Затем снова в яйце и сухарях, чтобы получился хороший слой панировки.
  • Налейте в вок или сковороду масло на треть и разогрейте до 180 градусов. Жарьте тофу до золотистой корочки. Затем переложите на бумажное полотенце.
  • Разложите по 2 тарелкам и подавайте, поставив рядом маленькие мисочки с соусом.
  • Хрустящий тофу с соусом чили - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты