Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Томатный суп с тофу и шиитаке
  • 6 порций
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: овощи, грибы, молочные продукты
  • Категория блюда: супы
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Помидоры - 500 г
  • Тофу - 400 г
  • Грибы шиитаке - 300 г
  • Имбирь - 50 г
  • Лук-шалот - 6 головок
  • Бульон куриный - 2 л
  • Репа - 200 г
  • Лук зеленый - 50 г
  • Масло растительное - 50 мл
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мелко нарубить чеснок, шалот и имбирь. В сковороде вок на среднем огне разогреть растительное масло и обжарить на нем в течение тридцати секунд имбирь. После чего добавить шалот и обжаривать его еще тридцать секунд, после чего чеснок — и жарить еще тридцать секунд.


  • Читать далее: Томатный суп с тофу и шиитаке
    Курица с чили и специями по-бирмански
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Филе куриное - 500 г
  • Масло канолы (рапсовое) - 3 столовые ложки
  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 1,5 чайные ложки
  • Соль крупная - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Паприка сладкая - 2 чайные ложки
  • Кумин (зира) молотый - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Корень имбиря - 1 кусок
  • Перец болгарский зеленый - 1 штука
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Соус рыбный - 2 столовые ложки
  • Перец чили поблано - 1 г
  • Цукини - 1 штука
  • Приготовление:

  • Порежьте куриное филе соломкой и переложите в миску. Добавьте 1 столовую ложку масла канолы, 1 ложку крахмала, соль и перец. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
  • Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка.


  • Читать далее: Курица с чили и специями по-бирмански
    Цыпленок-карри с рисом
    • 4 порции
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: птица, крупы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Бедра куриные филе - 4 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Карри-порошок желтый - 1 чайная ложка
  • Томаты в собственном соку - 400 г
  • Бульон куриный - 500 мл
  • Рис басмати - 300 г
  • Шпинат свежий листья - 200 г
  • Приготовление:

  • Лук очистить и тонко нарезать. Филе нарезать небольшими кусочками. Чеснок и томаты измельчить.


  • Читать далее: Цыпленок-карри с рисом
    Жареная курица с консервированными овощами, устричным соусом и кунжутным маслом
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: японская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло растительное - 1,5 столовые ложки
  • Грудка куриная - 200 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Капуста квашеная - 25 г
  • Овощи маринованные - 25 г
  • Грибы шиитаке - 4 штуки
  • Лук зеленый - 4 стебля
  • Вода - 150 мл
  • Сахар - 2 чайные ложки
  • Соус устричный - 1 столовая ложка
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Соус соевый легкий - 2 чайные ложки
  • Мука кукурузная - 1/2 чайные ложки
  • Перец белый молотый - 1 щепотка
  • Яйцо - 1 штука
  • Масло кунжутное - 2 чайные ложки
  • Рис круглый - 100 г
  • Соус чили - 2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Замочите капусту и маринованные овощи в холодной воде на 15 минут, затем слейте.
  • Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанные полосками грудки и жарьте 3 минуты до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 5 секунд, затем добавьте овощи, нарезанные грибы и нарезанный зеленый лук.


  • Читать далее: Жареная курица с консервированными овощами, устричным соусом и кунжутным маслом
    Жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Чеснок - 4 зубчика
  • Перец чили зеленый - 2 штуки
  • Трава лимонная - 1 стебель
  • Кабачки - 2 штуки
  • Перец болгарский зеленый - 1 штука
  • Шампиньоны свежие - 150 г
  • Зеленый горошек стручковый - 150 г
  • Соус соевый - 1 столовая ложка
  • Сок яблочный - 1 столовая ложка
  • Лайм - 1 штука
  • Халуми - 250 г
  • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
  • Листья кориандра - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мелко нарежьте чеснок, зеленые чили и лимонную траву (или измельчите все в комбайне).
  • Тонко нарежьте ломтиками кабачки, небольшими кусочками перец, тонкими ломтиками грибы и по диагонали небольшими кусочками стручки гороха.
  • В небольшой миске смешайте соевый соус, яблочный сок и сок и натертую на терке цедру лайма.
  • Тем временем, хорошо разогрейте вок и обжарьте нарезанный небольшими кубиками халлоуми до золотистого цвета.


  • Читать далее: Жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты