Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Жареные овощи с лимонной травой и базиликом в кокосовом молоке
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Трава лимонная - 2 стебля
  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Лук-шалот - 3 штуки
  • Капуста цветная - 500 г
  • Спаржа свежая - 12 штук
  • Морковь - 2 штуки
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Вода - 3/4 стакана
  • Молоко кокосовое - 1/2 стакана
  • Соус соевый - 3 столовые ложки
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Листья базилика - 1/2 стакана
  • Проростки бобовые - 1 стакан
  • Рис - по вкусу
  • Приготовление:

  • В комбайне измельчите лимонную траву.
  • В воке разогрейте растительное масло на сильном огне. Добавьте лимонную траву и мелко нарезанный шалот. Обжарьте до золотистого цвета лука 2 минуты.


  • Читать далее: Жареные овощи с лимонной травой и базиликом в кокосовом молоке
    Жареная китайская брокколи в соусе из желтой фасоли
    • 8 порций
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Брокколи китайская - 1 кг
  • Бульон куриный тайский - 1/2 стакана
  • Соус из желтой фасоли - 2 столовые ложки
  • Соус устричный - 2 столовые ложки
  • Сахар - 2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • У брокколи срежьте стебли и кончики, а соцветия порежьте небольшими кусочками.
  • Хорошо разогрейте растительное масло в воке на сильном огне, но не до появления дымка. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте 10-15 секунд до золотистого цвета.
  • Добавьте брокколи и бульон и обжарьте 2 минуты.


  • Читать далее: Жареная китайская брокколи в соусе из желтой фасоли

    Жареная в воке семга

    • 2 порции
    • Время приготовления - 10 мин.
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Соль морская - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Рис басмати - 200 г
  • Семга - 350 г
  • Арахис - 1/3 стакана
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Имбирь - 1 кусок
  • Перец чили красный - 1 штука
  • Кинза - 1 пучок
  • Масло арахисовое - по вкусу
  • Паста карри тандури - 1 столовая ложка
  • Зеленый горошек - 1/3 стакана
  • Молоко кокосовое - 200 мл
  • Ростки фасоли - 1/3 стакана
  • Лайм - 1 штука
  •  

    Приготовление:

  • В подсоленной воде отварите рис, как сказано в инструкции на упаковке.
  • Семгу нарежьте кусочками размером примерно в 2–2,5 см. Сырой очищенный арахис растолките в ступке, очистите и мелко порежьте чеснок и имбирь.

     


  • Читать далее: Жареная семга - рецепты с фото
    Гречневая лапша со шпинатом
    • 4 порции
    • Время приготовления - 25 мин.
    • Основной ингредиент: крупы, зелень и травы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: японская кухня
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
    • Праздники и поводы: весна
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Лапша гречневая - 300 г
  • Уксус винный - 2 столовые ложки
  • Соус соевый - 2 столовые ложки
  • Мед - 2 столовые ложки
  • Шпинат - 30 стеблей
  • Масло кунжутное темное - 1 столовая ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Гвоздика - по вкусу
  • Приготовление:

  • Приготовьте лапшу согласно указаниям на упаковке (не кипятите и не готовьте слишком долго, иначе лапша будет липкой).
  • Поместите лапшу в большую чашу. В то время, как лапша все еще теплая, добавьте уксус, соевый соус, мед и зеленый лук; перемешайте.


  • Читать далее: Гречневая лапша со шпинатом
    Креветки-бабочки
    • 6 порций
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: гады, яйца, мука
    • Категория блюда: закуски
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Креветки королевские - 1 кг
  • Соус соевый - 2 столовые ложки
  • Херес - 50 мл
  • Мука кукурузная - 4 столовые ложки
  • Яйцо - 4 штуки
  • Крошки хлебные - 10 столовых ложек
  • Масло растительное - 500 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Креветки избавить от панцирей, оставив хвосты. Разрезать креветки вдоль на половинки, удалив из спины пищевод.
  • Замариновать на полчаса в смеси соевого соуса, щепотки соли, щепотки перца, хереса и кукурузной муки.


  • Читать далее: Креветки-бабочки
    Жареная курица с сельдереем и имбирем (Jirou Chao Qincai)
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 2 чайные ложки
  • Филе куриной грудки - 2 штуки
  • Белок яичный - 1 штука
  • Соль крупная - по вкусу
  • Масло канолы (рапсовое) - 3 столовые ложки
  • Корень имбиря свежий - 1 кусок
  • Лук-порей - 1 штука
  • Стебель сельдерея - 5 штук
  • Соус соевый легкий - 1,5 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Куриное филе порежьте тонкими небольшими полосками. Переложите в миску и добавьте крахмал, белок и щепотку соли. Все хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
  • Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка.


  • Читать далее: Жареная курица с сельдереем и имбирем (Jirou Chao Qincai)
    Жареный шпинат с изюмом, чесноком и кедровыми орешками
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: зелень и травы
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Изюм светлый - 6 столовых ложек
  • Шпинат свежий листья - 550 г
  • Масло оливковое extra virgin - 4 столовые ложки
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Орехи кедровые - 5 столовых ложек
  • Соль крупная - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Переложите изюм в миску и залейте горячей водой. Оставьте на 15 минут, затем слейте и просушите бумажным полотенцем.
  • Хорошо промойте шпинат и не вытирайте. Выложите мокрые листья в кастрюлю и поставьте на средний огонь.


  • Читать далее: Жареный шпинат с изюмом, чесноком и кедровыми орешками
    Киноа с жареной спаржей, красным перцем, грибами и тофу
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Уксус рисовый - 2 столовые ложки
  • Соус соевый - 2 столовые ложки
  • Масло кунжутное темное - 1,5 столовые ложки
  • Перец красный хлопьями - 1 щепотка
  • Вода - 1,5 стакана
  • Киноа - 1,5 стакана
  • Лук репчатый - 1 стакан
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец болгарский красный - 2 стакана
  • Грибы свежие - 2 стакана
  • Спаржа свежая - 500 г
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Тофу твердый - 350 г
  • Кунжутные семечки - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • В небольшой миске смешайте уксус, соевый соус, 2 чайные ложки кунжутного масла и хлопья красного перца.
  • В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте киноа, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 10 минут. Снимите с огня и оставьте на 10 минут, затем перемешайте вилкой.
  • Разогрейте оставшееся кунжутное масло в воке на среднем огне.


  • Читать далее: Киноа с жареной спаржей, красным перцем, грибами и тофу
    Жареная лапша со свининой (Tian Tian Chao Mian)
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Огурцы свежие - 1/2 штуки
  • Соль крупная - по вкусу
  • Масло канолы (рапсовое) - 3 столовые ложки
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Фарш свиной - 120 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Корень имбиря - 1 кусок
  • Лук зеленый - 6 стеблей
  • Соус соевый - 1,5 столовые ложки
  • Вино рисовое сладкое - 1,5 столовые ложки
  • Сахар - 1,5 чайные ложки
  • Проростки бобовые - 2 стакана
  • Лапша широкая - 170 г
  • Масло кунжутное - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Отварите лапшу в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
  • Очистите огурец от кожицы и нарежьте тонкой соломкой, переложите в миску и добавьте щепотку соли. Хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут.


  • Читать далее: Жареная лапша со свининой (Tian Tian Chao Mian)
    Жареная утка с пак-чоем в устричном соусе
    • 8 порций
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Грудка утиная - 4 штуки
  • Соус устричный - 150 мл
  • Салат пак-чой - 4 штуки
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • На коже грудок сделайте небольшие надрезы и выложите в холодную сковороду, кожей вниз. Поставьте на сильный огонь (это позволит жиру из кожи медленно плавиться). Готовьте примерно 10 минут.
  • Тем временем, доведите до кипения кастрюлю с водой и добавьте в нее немного устричного соуса.


  • Читать далее: Жареная утка с пак-чоем в устричном соусе
    • Календарь
    «    Май 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты