Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Жареная курица со спаржей и фисташками
  • Основной ингредиент: овощи, птица, орехи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда
  • Праздники и поводы: весна
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Масло кунжутное - 1 столовая ложка
  • Спаржа - 700 г
  • Филе куриное - 500 г
  • Лук зеленый - 4 стебля
  • Имбирь тертый - 2 столовые ложки
  • Соус устричный - 1 столовая ложка
  • Соус чили с чесноком - 1 чайная ложка
  • Фисташки соленые - 1/4 стакана
  • Приготовление:

  • Разогрейте масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте нарезанную небольшими кусочками спаржу и обжарьте 2 минуты.
  • Затем добавьте нарезанное небольшими кубиками куриное филе и обжарьте, помешивая, еще 4 минуты.
  • Вмешайте имбирь, нарезанный зеленый лук, устричный соус и соус чили.


  • Читать далее: Жареная курица со спаржей и фисташками
    Жаркое с овощами и рисом
    • 4 порции
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
    • Праздники и поводы: весна
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Лук-порей - 2 стебля
  • Картофель - 1 штука
  • Соус карри - 3 столовые ложки
  • Рис басмати - 200 г
  • Капуста цветная - 250 г
  • Помидоры - 400 г
  • Бульон овощной - 700 мл
  • Фасоль стручковая - 150 г
  • Нут консервированный - 400 г
  • Приготовление:

  • Репчатый лук и картофель нарезать кубиками, лук-порей — кольцами. Помидоры мелко нарезать.
  • Обжарить лук, добавить лук-порей, картофель и готовить до мягкости.


  • Читать далее: Жаркое с овощами и рисом
    Жареная брокколи с кешью в устричном соусе
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: овощи, орехи
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
  • Кешью сырой - 100 г
  • Капуста брокколи - 2 головки
  • Соус устричный - 3 столовые ложки
  • Приготовление:

  • В воке разогрейте немного подсолнечного масла и обжарьте орехи до золотистого цвета. Переложите на тарелку.
  • В вок добавьте оставшееся масло, разогрейте и добавьте разломанную маленькими соцветиями брокколи. Обжарьте 2-3 минуты, пока брокколи не станет ярко-зеленой, но останется твердой.


  • Читать далее: Жареная брокколи с кешью в устричном соусе
    Кукуруза с семенами горчицы и чили серрано
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Зерна кукурузы замороженные - 4 стакана
  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Семена горчицы черные - 1/2 чайные ложки
  • Чили серрано - 2 штуки
  • Куркума - 1/4 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Кинза рубленая - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • В воке или сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте семена горчицы и закройте крышкой. Готовьте, пока семена не перестанут «взрываться».
  • Затем, уменьшите огонь и добавьте тонко нарезанные перцы.


  • Читать далее: Кукуруза с семенами горчицы и чили серрано
    Тунец в кунжуте с жаренными в соусе терияки овощами
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: овощи, рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Кунжутные семечки - 1/4 стакана
  • Кунжутные семечки черные - 1/4 стакана
  • Стейк из тунца - 4 штуки
  • Масло кунжутное темное - 1 столовая ложка
  • Капуста краснокочанная - 250 г
  • Капуста пекинская - 250 г
  • Морковь - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Зеленый горошек - 250 г
  • Соус терияки для вока - по вкусу
  • Рис - по вкусу
  • Соус чили сладкий - по вкусу
  • Приготовление:

  • В тарелке смешайте оба вида кунжута и обваляйте стейки со всех сторон, слегка прижимая.
  • Хорошо разогрейте вок на сильном огне и обжарьте стейки с обеих сторон примерно по 3 минуты с каждой для средней прожарки. Переложите на тарелку.
  • Снова разогрейте вок с кунжутным маслом на сильном огне.


  • Читать далее: Тунец в кунжуте с жаренными в соусе терияки овощами
    Жареные гребешки в соусе мисо и кленовом сиропе
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: закуски
    • Кухня: японская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Гребешки - 8 штук
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Уксус рисовый - 1/2 стакана
  • Сироп кленовый - 2 столовые ложки
  • Паста мисо - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Промойте гребешки и очень хорошо просушите. Посолите и поперчите.
  • Разогрейте растительное масло в воке на среднем огне и выложите гребешки. Обжарьте с обеих сторон примерно по 3 минуты до золотистого цвета и переложите на тарелку.


  • Читать далее: Жареные гребешки в соусе мисо и кленовом сиропе
    Грибы с чили, имбирем и лапшой соба
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: грибы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: японская кухня
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Лапша соба - 250 г
  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Перец чили красный - 1 штука
  • Имбирь тертый - 2 столовые ложки
  • Грибы устричные - 4 штуки
  • Грибы шиитаке - 4 штуки
  • Грибы эноки - 1 пучок
  • Капуста китайская - 1/4 стакана
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Проростки бобовые - 1/4 стакана
  • Суп мисо - 600 мл
  • Лук зеленый - 4 стебля
  • Кориандр свежий - 2 стебля
  • Приготовление:

  • Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой, разложите по 2 мискам.
  • Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный чили и имбирь и обжарьте 15-20 секунд, затем добавьте все нарезанные грибы и нарезанную китайскую капусту.


  • Читать далее: Грибы с чили, имбирем и лапшой соба
    Жареная спаржа и брокколи с лапшой
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Бекон копченый - 3 куска
  • Спаржа зеленая - 230 г
  • Капуста брокколи - 230 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук зеленый - 6 стеблей
  • Лапша свежая для вока - 150 г
  • Соус соевый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Хорошо разогрейте оливковое масло в воке на сильном огне. Добавьте мелко нарезанный бекон и обжарьте 2 минуты, помешивая.
  • Добавьте нарезанные средними кусками спаржу и брокколи, тонко нарезанный чеснок и небольшими кусочками зеленый лук. Обжарьте минуту и добавьте лапшу и ложку воды.


  • Читать далее: Жареная спаржа и брокколи с лапшой
    Лапша с индейкой и овощами в кокосово-арахисовом соусе
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Эскалоп из индейки - 4 штуки
  • Паста карри зеленая - 1 столовая ложка
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Капуста листовая - 1/2 пучка
  • Молоко кокосовое - 400 мл
  • Паста арахисовая - 3 столовые ложки
  • Зеленый горошек - 250 г
  • Лапша свежая для вока - 300 г
  • Приготовление:

  • Нарежьте эскалопы из индейки тонкими полосками.
  • Хорошо разогрейте растительное масло в воке и подрумяньте индейку 5 минут до золотистой корочки. Затем добавьте пасту карри, нарезанный небольшими кусочками перец и нашинкованную капусту. Обжарьте 5 минут, пока овощи не начнут становиться мягкими.


  • Читать далее: Лапша с индейкой и овощами в кокосово-арахисовом соусе
    Жареные гребешки с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Зеленый горошек стручковый - 350 г
  • Гребешки морские - 350 г
  • Бульон куриный - 1/2 стакана
  • Мирин - 2 столовые ложки
  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 1 столовая ложка
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Лук зеленый - 2 столовые ложки
  • Паста чесночная - 1 столовая ложка
  • Перец чили хлопьями - 1/4 чайные ложки
  • Листья базилика - 1/2 стакана
  • Приготовление:

  • Отварите горошек в кипящей воде 3 минуты. Слейте и промойте под холодной водой. Срежьте кончики и порежьте по диагонали небольшими кусочками. Разрежьте гребешки пополам и затем на небольшие кусочки.


  • Читать далее: Жареные гребешки с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты