Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Жареная курица с зеленым перцем, зеленым луком и лапшой соба в соусе чили
  • 2 порции
  • Основной ингредиент: птица
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: японская кухня
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Лапша соба - 275 г
  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Грудка куриная - 2 штуки
  • Перец зеленый - 1 штука
  • Цукини - 1 штука
  • Лук красный - 1/2 головки
  • Лук зеленый - 4 стебля
  • Соус чили - 300 мл
  • Приготовление:

  • Отварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
  • Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Выложите нарезанную полосками курицу, тонко нарезанный перец, цукини, нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный зеленый лук.


  • Читать далее: Жареная курица с зеленым перцем, зеленым луком и лапшой соба в соусе чили
    Сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой
    • 4 порции
    • Время приготовления - 35 мин.
    • Основной ингредиент: крупы, зелень и травы, орехи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Рис жасминовый - 250 г
  • Кешью - 75 г
  • Курага - 75 г
  • Изюм - 75 г
  • Масло кокосовое - 50 мл
  • Мята свежая - 1 пучок
  • Приготовление:

  • Отварить рис с до готовности, промыть и поставить сушиться.
  • Порезать курагу пополам. Оборвать листочки мяты.


  • Читать далее: Сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой
    Креветки с миндалем в ликере «Амаретто»
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: закуски
    • Кухня: японская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 3 столовые ложки
  • Лук репчатый - 1/2 головки
  • Креветки очищенные - 500 г
  • Ликер «Амаретто» - 1/2 стакана
  • Хлопья миндаля - 1/2 стакана
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В воке растопите сливочное масло и готовьте, пока масло не приобретет золотисто-коричневый цвет.
  • Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты.
  • Влейте ликер и добавьте миндаль и соль.


  • Читать далее: Креветки с миндалем в ликере «Амаретто»
    Жареный рис с яйцом и беконом
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: завтраки
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Яйцо - 2 штуки
  • Бекон копченый - 4 куска
  • Рис - 1,5 стакана
  • Соус соевый - 2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Отварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте.
  • Хорошо разогрейте вок и обжарьте нарезанный небольшими кусками бекон до золотистого цвета. Переложите на тарелку.


  • Читать далее: Жареный рис с яйцом и беконом
    Шиитаке с зеленым луком в копченом масле
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: грибы
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло арахисовое - 1 столовая ложка
  • Бекон копченый - 130 г
  • Лук зеленый с луковицей - 12 штук
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Бульон куриный - 2 стакана
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Перец белый молотый - 1/4 чайные ложки
  • Грибы шиитаке - 500 г
  • Приготовление:

  • У грибов срежьте ножки.
  • Хорошо разогрейте вок на сильном огне, затем добавьте арахисовое масло, распределите по поверхности и разогрейте до появления дымка. Добавьте нарезанный средними кусками бекон и обжарьте до хрустящего состояния. Ложкой с дырками переложите на бумажное полотенце и сохраните для другого блюда.


  • Читать далее: Шиитаке с зеленым луком в копченом масле
    Пак-чой с грибным соусом
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Грибы шиитаке - 120 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Имбирь тертый - 2 чайные ложки
  • Бульон овощной - 1/4 стакана
  • Соус соевый легкий - 1 столовая ложка
  • Соус чили - 1 чайная ложка
  • Салат пак-чой мини - 3 штуки
  • Лук зеленый с луковицей - 3 штуки
  • Масло кунжутное - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Срежьте нижнюю часть стебля у пак-чоя, листья отварите в пароварке до мягкости, не давая потерять цвет. Переложите на тарелки.
  • С грибов срежьте ножки и порежьте шляпки тонкими кусочками.
  • В воке разогрейте растительное масло на среднем огне.


  • Читать далее: Пак-чой с грибным соусом
    Жареные овощи с чили, лимонной травой и супом мисо
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: японская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец чили красный - 1 штука
  • Трава лимонная - 1 стебель
  • Лук красный - 1 головка
  • Лук-порей - 2 штуки
  • Зеленый горошек стручковый - 12 штук
  • Кукуруза мини - 10 штук
  • Проростки бобовые - 1/4 стакана
  • Салат пак-чой - 4 штуки
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 1/2 чайные ложки
  • Соус соевый легкий - 2 столовые ложки
  • Лапша - 250 г
  • Суп мисо - 600 мл
  • Приготовление:

  • Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте измельченные чеснок, чили и лимонную траву, жарьте 30 секунд. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и порей и жарьте еще 1 минуту. Добавьте оставшиеся нарезанные овощи и посыпьте солью, сахаром и полейте соевым соусом.


  • Читать далее: Жареные овощи с чили, лимонной травой и супом мисо
    Жареная индейка с яблоками в кленовом соусе
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: японская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Эскалоп из индейки - 2 штуки
  • Сироп кленовый - 1/4 стакана
  • Бульон куриный концентрированный - 2 столовые ложки
  • Яблоки зеленые - 1 штука
  • Приготовление:

  • Очистите яблоки от кожицы и сердцевины. Порежьте тонкими дольками.
  • В воке разогрейте растительное масло на среднем огне.
  • Выложите мясо и обжарьте до готовности и румяной корочки с обеих сторон.


  • Читать далее: Жареная индейка с яблоками в кленовом соусе
    Жареные овощи с рисом и яйцом
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Рис длиннозерный - 1,5 стакана
  • Соус соевый - 3/4 стакана
  • Сахар коричневый - 2 столовые ложки
  • Уксус рисовый - 1 столовая ложка
  • Имбирь тертый - 1 столовая ложка
  • Масло арахисовое - 1 столовая ложка
  • Морковь - 2 штуки
  • Зеленый горошек стручковый - 2 стакана
  • Проростки бобовые - 2 стакана
  • Лук зеленый с луковицей - 4 штуки
  • Яйцо - 4 штуки
  • Приготовление:

  • Отварите рис в кипящей воде до готовности.
  • Тем временем, в небольшой миске смешайте соевый соус, сахар, уксус и имбирь.
  • Разогрейте арахисовое масло в воке на среднем огне. Добавьте нарезанную тонкими полосками морковь и обжарьте 2 минуты.


  • Читать далее: Жареные овощи с рисом и яйцом
    Лапша с кунжутом и золотистыми куриными крылышками
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Крылья куриные - 12 штук
  • Масло растительное - по вкусу
  • Лимоны - 1 штука
  • Соус соевый - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Кунжутные семечки - 60 г
  • Лапша свежая для вока - 600 г
  • Масло кунжутное - по вкусу
  • Мед прозрачный - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • В миске смешайте мед, сок 1 лимона, 1 столовую ложку растительного масла, соевый соус и крылышки. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник примерно на 1 час.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Выложите крылышки в форму и отправьте в духовку на 30-40 минут, постоянно смазывая маринадом, до готовности и золотистого цвета.


  • Читать далее: Лапша с кунжутом и золотистыми куриными крылышками
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты