Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Индейка с брокколи, болгарским перцем и чилимом в чесночном соусе

Индейка с брокколи, болгарским перцем и чилимом в чесночном соусе
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: птица
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Масло кунжутное - 2 чайные ложки
  • Филе индейки - 500 г
  • Бульон куриный - 1 стакан
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 1,5 столовые ложки
  • Перец чили хлопьями - 1/4 чайные ложки
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Капуста брокколи - 2 стакана
  • Чилим консервированный - 230 г
  • Соус соевый - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Хорошо разогрейте вок на среднем огне. Налейте 1 чайную ложку кунжутного масла и распределите по поверхности. Добавьте нарезанную тонкими полосками индейку и обжарьте 5 минут до румяной корочки. Переложите на тарелку.
  • В небольшой миске смешайте бульон, измельченный чеснок, крахмал, хлопья чили и соль. Хорошо перемешайте.
  • В вок добавьте оставшееся масло, нарезанный полосками перец и 2 стакана соцветий брокколи. Обжарьте 1 минуту. Добавьте нарезанный чилим и обжарьте еще 30 секунд.
  • Сделайте сильный огонь. Влейте смесь с бульоном, соевый соус и индейку. Доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
  • Индейка с брокколи, болгарским перцем и чилимом в чесночном соусе - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты