Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Пак-чой с грибным соусом

Пак-чой с грибным соусом
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Грибы шиитаке - 120 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Имбирь тертый - 2 чайные ложки
  • Бульон овощной - 1/4 стакана
  • Соус соевый легкий - 1 столовая ложка
  • Соус чили - 1 чайная ложка
  • Салат пак-чой мини - 3 штуки
  • Лук зеленый с луковицей - 3 штуки
  • Масло кунжутное - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Срежьте нижнюю часть стебля у пак-чоя, листья отварите в пароварке до мягкости, не давая потерять цвет. Переложите на тарелки.
  • С грибов срежьте ножки и порежьте шляпки тонкими кусочками.
  • В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте примерно 7 минут.
  • Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь и обжарьте еще минуту.
  • Влейте бульон, затем соевый соус и соус чили. Готовьте, пока соус слегка не загустеет. Добавьте кунжутное масло и снимите с огня.
  • Выложите грибы на пак-чой и посыпьте нарезанным зеленым луком.
  • Пак-чой с грибным соусом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты