Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Жареные овощи с чили, лимонной травой и супом мисо

Жареные овощи с чили, лимонной травой и супом мисо
  • 2 порции
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: японская кухня
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец чили красный - 1 штука
  • Трава лимонная - 1 стебель
  • Лук красный - 1 головка
  • Лук-порей - 2 штуки
  • Зеленый горошек стручковый - 12 штук
  • Кукуруза мини - 10 штук
  • Проростки бобовые - 1/4 стакана
  • Салат пак-чой - 4 штуки
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 1/2 чайные ложки
  • Соус соевый легкий - 2 столовые ложки
  • Лапша - 250 г
  • Суп мисо - 600 мл
  • Приготовление:

  • Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте измельченные чеснок, чили и лимонную траву, жарьте 30 секунд. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и порей и жарьте еще 1 минуту. Добавьте оставшиеся нарезанные овощи и посыпьте солью, сахаром и полейте соевым соусом. Жарьте 3 минуты до мягкости овощей.
  • Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой. Разогрейте суп мисо. Разложите лапшу и овощи по 2 мискам и залейте супом.
  • Жареные овощи с чили, лимонной травой и супом мисо - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты