Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Жареные овощи с рисом и яйцом

Жареные овощи с рисом и яйцом
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Рис длиннозерный - 1,5 стакана
  • Соус соевый - 3/4 стакана
  • Сахар коричневый - 2 столовые ложки
  • Уксус рисовый - 1 столовая ложка
  • Имбирь тертый - 1 столовая ложка
  • Масло арахисовое - 1 столовая ложка
  • Морковь - 2 штуки
  • Зеленый горошек стручковый - 2 стакана
  • Проростки бобовые - 2 стакана
  • Лук зеленый с луковицей - 4 штуки
  • Яйцо - 4 штуки
  • Приготовление:

  • Отварите рис в кипящей воде до готовности.
  • Тем временем, в небольшой миске смешайте соевый соус, сахар, уксус и имбирь.
  • Разогрейте арахисовое масло в воке на среднем огне. Добавьте нарезанную тонкими полосками морковь и обжарьте 2 минуты. Добавьте нарезанный кусочками горох, проростки и 3 столовые ложки смеси с соевым соусом. Обжарьте 2 минуты, чтобы овощи стали слегка мягкими. Переложите в миску.
  • Верните вок на средний огонь и добавьте оставшуюся смесь с соевым соусом, рис и мелко нарезанный зеленый лук. Подогрейте, перемешивая, 1 минуту. Сделайте в центре риса углубление и разбейте яйца. Перемешайте с рисом и переложите в сервировочные миски. Сверху выложите овощи и подавайте.
  • Жареные овощи с рисом и яйцом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты