Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Жареные кольца кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили

Жареные кольца кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили
  • 4 порции
  • Категория блюда: закуски
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Кальмары - 500 г
  • Мука кукурузная - 50 г
  • Перец черный свежемолотый - 1/2 чайные ложки
  • Соль морская - 1/2 чайные ложки
  • Китайские пряности «Пять специй» - 1/2 чайные ложки
  • Масло арахисовое - 250 мл
  • Соус чили сладкий - 4 столовые ложки
  • Лимоны - 1 штука
  • Приготовление:

  • Хорошо промойте кальмаров и по необходимости очистите. Порежьте кольцами по 2 см толщиной.
  • В большой миске смешайте кукурузную муку, черный перец, соль и смесь специй. Добавьте кольца кальмара и хорошо перемешайте.
  • Разогрейте арахисовое масло в воке, но не до появления дымка и жарьте кольца кальмаров порциями по 1-2 минуты до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце, затем на тарелку и сохраняйте теплыми, накрыв фольгой.
  • Подавайте горячими с соусом чили и дольками лимона.
  • Жареные кольца кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты