Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Жаркое с овощами и рисом

Жаркое с овощами и рисом
  • 4 порции
  • Время приготовления - 40 мин.
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
  • Праздники и поводы: весна
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Лук-порей - 2 стебля
  • Картофель - 1 штука
  • Соус карри - 3 столовые ложки
  • Рис басмати - 200 г
  • Капуста цветная - 250 г
  • Помидоры - 400 г
  • Бульон овощной - 700 мл
  • Фасоль стручковая - 150 г
  • Нут консервированный - 400 г
  • Приготовление:

  • Репчатый лук и картофель нарезать кубиками, лук-порей — кольцами. Помидоры мелко нарезать.
  • Обжарить лук, добавить лук-порей, картофель и готовить до мягкости.
  • Добавить соус карри, рис, перемешать и обжарить.
  • Положить соцветия цветной капусты, помидоры, влить бульон, приправить и перемешать. Накрыть и тушить жаркое, убавив огонь.
  • Положить нут, фасоль, готовить еще 5 минут до готовности риса. Снять с огня, накрыть крышкой и полотенцем, оставить на 5 минут упревать.
  • Жаркое с овощами и рисом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты