Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Тунец в кунжуте с жаренными в соусе терияки овощами

Тунец в кунжуте с жаренными в соусе терияки овощами
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: овощи, рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Кунжутные семечки - 1/4 стакана
  • Кунжутные семечки черные - 1/4 стакана
  • Стейк из тунца - 4 штуки
  • Масло кунжутное темное - 1 столовая ложка
  • Капуста краснокочанная - 250 г
  • Капуста пекинская - 250 г
  • Морковь - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Зеленый горошек - 250 г
  • Соус терияки для вока - по вкусу
  • Рис - по вкусу
  • Соус чили сладкий - по вкусу
  • Приготовление:

  • В тарелке смешайте оба вида кунжута и обваляйте стейки со всех сторон, слегка прижимая.
  • Хорошо разогрейте вок на сильном огне и обжарьте стейки с обеих сторон примерно по 3 минуты с каждой для средней прожарки. Переложите на тарелку.
  • Снова разогрейте вок с кунжутным маслом на сильном огне. Добавьте обе тонко нашинкованные капусты, нарезанную соломкой морковь, нарезанный полукольцами лук, нарезанный небольшими кусочками болгарский перец и горошек. Обжарьте на сильном огне 2 минуты, затем добавьте соус терияки по вкусу.
  • Выложите стейки на тарелки, рядом положите овощи и вареный рис. Сбрызните соусом чили и подавайте.
  • Тунец в кунжуте с жаренными в соусе терияки овощами - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты