Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Капуста, жаренная в воке с грибами, рыбным соусом и кокосовым молоком

Капуста, жаренная в воке с грибами, рыбным соусом и кокосовым молоком
  • 4 порции
  • Время приготовления - 20 мин.
  • Основной ингредиент: овощи, грибы
  • Категория блюда: супы
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1 кг
  • Шампиньоны - 200 г
  • Масло кунжутное - 50 мл
  • Масло растительное - 50 мл
  • Соус рыбный - 50 мл
  • Соус соевый - 1 столовая ложка
  • Молоко кокосовое - 400 мл
  • Перец чили - 1 штука
  • Кинза - 50 г
  • Лимоны - 1 штука
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Капусту нарезать хлопьями (со стороной 2–3 см).
  • Раскалить вок и на смеси кунжутного и растительного масла обжарить нарезанные на четвертинки грибы.
  • Вынуть из сковородки грибы и всыпать на освободившееся место капусту. Обжаривать ее, перемешивая, пять-семь минут.
  • После чего добавить сахар, рыбный соус, соевый соус, тушить еще три минуты, после чего добавить сок одного лимона, нарезанный тонкими кольцами перец чили и кокосовое молоко.
  • Потушить еще две минуты, после чего смешать с грибами и крупно нарубленной кинзой и подавать.
  • Капуста, жаренная в воке с грибами, рыбным соусом и кокосовым молоком - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты