Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Горячий мясной салат с чили и соевым соусом

Горячий мясной салат с чили и соевым соусом
  • 2 порции
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: салаты
  • Кухня: японская кухня
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: вок

Ингредиенты:

  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Лук красный - 1 головка
  • Капуста брокколи - 110 г
  • Филе говяжье - 250 г
  • Зеленый горошек стручковый - 1/4 стакана
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец чили красный - 1 штука
  • Крабовые палочки - 1 штука
  • Проростки бобовые - 150 г
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Соус соевый легкий - 1 столовая ложка
  • Лайм - 1 штука
  • Лук-шалот - 2 столовые ложки
  • Кориандр свежий - 4 стебля
  • Приготовление:

  • Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и налейте растительное масло. Добавьте тонко нарезанный красный лук, кусочки брокколи и жарьте 2-3 минуты до золотистой корочки. Затем выложите тонко нарезанное мясо и жарьте еще 5 минут.
  • Добавьте нарезанный по диагонали зеленый горошек, измельченный чеснок и чили, очень тонко нарезанную крабовую палочку и проростки. Готовьте 2-3 минуты. Добавьте сахар, соль и соевый соус, хорошо перемешайте и разложите по 2 тарелкам. Полейте соком лайма и посыпьте шалотом и кориандром.
  • Горячий мясной салат с чили и соевым соусом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты