Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Креветки с ананасами в кокосовом соусе с карри

  • Основной ингредиент:
    гады

  • Категория блюда:
    закуски

  • Кухня:
    японская кухня

  • Праздники и поводы:
    осень

  • Способ приготовления:
    вок


Ингредиенты:


  • Молоко кокосовое - 400 мл


  • Паста карри красная - 2 столовые ложки


  • Креветки очищенные - 500 г


  • Ананас - 500 г


  • Соус рыбный - 3 столовые ложки


  • Сахар коричневый - 2 чайные ложки


  • Листья лайма кафрского - 2 штуки


  • Листья базилика - 20 штук


  • Перец чили красный - 1 штука


  • Масло растительное - 1 столовая ложка

  • Приготовление:


  • Разогрейте растительное масло в воке на среднем огне. Добавьте пасту карри и обжарьте до появления запаха примерно минуту.


  • Добавьте кокосовое молоко, креветки, нарезанный кубиками ананас, рыбный соус, сахар и листья лайма. Доведите до кипения и готовьте 3-5 минут до готовности креветок.


  • Читать далее: Креветки с ананасами в кокосовом соусе с карри
    Жареные креветки с зеленым перцем, морковью и вермишелью соба в соусе чили
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: японская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Яйцо - 1 штука
  • Масло кунжутное - 1 чайная ложка
  • Перец белый молотый - 1 щепотка
  • Мука кукурузная - 1 столовая ложка
  • Креветки очищенные - 12 штук
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Перец зеленый - 1 штука
  • Морковь - 2 штуки
  • Соус чили - 300 мл
  • Лапша соба - 250 г
  • Приготовление:

  • Смешайте яйцо, кунжутное масло, белый перец и кукурузную муку в миске, хорошо перемешайте и добавьте креветки.
  • Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Выложите нарезанные на небольшие кусочки зеленый перец и морковь и обжарьте 2-3 минуты до мягкости. Добавьте креветки и жарьте 30 секунд, добавьте соус чили и доведите до кипения.


  • Читать далее: Жареные креветки с зеленым перцем, морковью и вермишелью соба в соусе чили
    Жареная курица с лапшой и свежими клементинами
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Клементины - 3 штуки
  • Горчица зернистая - 1 столовая ложка
  • Соус соевый - 1 столовая ложка
  • Масло подсолнечное - 1 чайная ложка
  • Филе куриной грудки - 2 штуки
  • Шампиньоны свежие - 200 г
  • Лапша свежая для вока - 300 г
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Приготовление:

  • Из 2 клементинов отожмите сок в небольшую миску. Добавьте горчицу и соевый соус и хорошо перемешайте. Оставшийся клементин очистите и разрежьте на 5-6 кусков.
  • Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне и обжарьте нарезанное тонкими полосками куриное мясо 2 минуты, помешивая.


  • Читать далее: Жареная курица с лапшой и свежими клементинами
    Куриные кусочки с базиликом и чесноком
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Перец чили свежий - 6 штук
  • Масло растительное - 0,3 стакана
  • Филе куриной грудки - 900 г
  • Соус рыбный - 1,25 столовые ложки
  • Соус соевый - 2 чайные ложки
  • Сахар - 4,5 чайные ложки
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Листья базилика - 3 стакана
  • Рис жасминовый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Измельчите зубчики чеснока и переложите в ступку. Добавьте очищенные от семян и нарезанные небольшими кусочками чили. Все хорошо разотрите.
  • В воке или большой сковороде хорошо разогрейте растительное масло, добавьте чесночную смесь и жарьте, помешивая, примерно 20 секунд, до появления аромата.


  • Читать далее: Куриные кусочки с базиликом и чесноком
    Креветки со спаржей и помидорами черри
    • 6 порций
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: весна
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Рис длиннозерный - 1 стакан
  • Соус соевый - 2 столовые ложки
  • Уксус винный - 2 столовые ложки
  • Корень имбиря тертый - 1 столовая ложка
  • Кунжутные семечки белые - 1 столовая ложка
  • Масло растительное - 2 чайные ложки
  • Спаржа зеленая - 500 г
  • Помидоры черри красные - 600 г
  • Креветки вареные очищенные - 500 г
  • Масло кунжутное - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Отварить рис.
  • В чашке смешать соевый соус, уксус и имбирь.
  • Обжарить кунжутные семечки до золотистого цвета.


  • Читать далее: Креветки со спаржей и помидорами черри
    Жареный коричневый рис с овощами и яйцами
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Капуста брокколи - 1,5 стакана
  • Бобы эдамам - 1 стакан
  • Масло растительное - по вкусу
  • Заменитель яиц - 1/2 стакана
  • Масло кунжутное темное - 2 чайные ложки
  • Паста чесночная - 2 чайные ложки
  • Перец красный хлопьями - 1/4 чайные ложки
  • Рис басмати коричневый - 2 стакана
  • Соус соевый - 2,5 столовые ложки
  • Кунжутные семечки жареные - по вкусу
  • Лук зеленый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте небольшое количество растительного масла в воке на среднем огне. Добавьте заменитель яиц и готовьте 2 минуты, помешивая, пока не свернется. Переложите на тарелку. Вок протрите бумажным полотенцем.


  • Читать далее: Жареный коричневый рис с овощами и яйцами
    Жареный зеленый горошек с редисом и кешью
    • Основной ингредиент: бобы
    • Категория блюда: закуски
    • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда, вегетарианская еда, постная еда
    • Праздники и поводы: весна
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Соус соевый - 1 столовая ложка
  • Уксус рисовый - 1 столовая ложка
  • Соус чили с чесноком - 1 чайная ложка
  • Масло кунжутное - 2 чайные ложки
  • Имбирь тертый - 1 столовая ложка
  • Зеленый горошек стручковый - 250 г
  • Редис - 1 пучок
  • Лук зеленый с луковицей - 4 штуки
  • Кешью жареный - 4 столовые ложки
  • Приготовление:

  • В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус и соус чили.
  • Разогрейте масло в воке или большой сковороде на сильном огне, добавьте имбирь и обжарьте 30 секунд.
  • Добавьте горошек, нарезанный небольшими кусочками редис и нарезанный зеленый лук. Обжарьте, помешивая, 2–4 минуты до мягкости горошка.


  • Читать далее: Жареный зеленый горошек с редисом и кешью
    Креветки с ананасом в соусе терияки
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: закуски
    • Кухня: японская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Креветки очищенные - 500 г
  • Соус терияки - 1/4 стакана
  • Сок ананасовый - 1/4 стакана
  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Пюре ананасовое - 1/4 стакана
  • Ананас - 1 штука
  • Масло кунжутное - 1 чайная ложка
  • Лук зеленый - 1 стебель
  • Приготовление:

  • В миске смешайте креветки, соус терияки и ананасовый сок. Поставьте в холодильник мариноваться на 10-20 минут.
  • Разогрейте растительное масло в воке на среднем огне и обжарьте креветки примерно по 2 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку.


  • Читать далее: Креветки с ананасом в соусе терияки
    Индейка с брокколи, болгарским перцем и чилимом в чесночном соусе
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Масло кунжутное - 2 чайные ложки
  • Филе индейки - 500 г
  • Бульон куриный - 1 стакан
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 1,5 столовые ложки
  • Перец чили хлопьями - 1/4 чайные ложки
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Капуста брокколи - 2 стакана
  • Чилим консервированный - 230 г
  • Соус соевый - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Хорошо разогрейте вок на среднем огне. Налейте 1 чайную ложку кунжутного масла и распределите по поверхности. Добавьте нарезанную тонкими полосками индейку и обжарьте 5 минут до румяной корочки. Переложите на тарелку.


  • Читать далее: Индейка с брокколи, болгарским перцем и чилимом в чесночном соусе
    Жареные томаты с яйцами и зеленым луком (Xihongshi Chao Jidan)
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: яйца
    • Категория блюда: завтраки
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: вок

    Ингредиенты:

  • Яйцо - 4 штуки
  • Масло канолы (рапсовое) - 4 столовые ложки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Помидоры - 2 штуки
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Соль крупная - по вкусу
  • Лук зеленый с луковицей - 1 штука
  • Приготовление:

  • В миске хорошо взбейте яйца.
  • Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка. Добавьте 1 ложку масла и распределите по поверхности. Влейте яйца (лучше по краям) и готовьте, помешивая, пока яйца не затвердеют, но не начнут подрумяниваться, разбивая комки, примерно минуту.


  • Читать далее: Жареные томаты с яйцами и зеленым луком (Xihongshi Chao Jidan)
    • Календарь
    «    Май 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты