Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Токана я-ля чикош
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: венгерская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина - 800 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Жир - 100 г
  • Сало копченое - 50 г
  • Перец красный молотый - 8 г
  • Мука пшеничная - 30 г
  • Перец зеленый - 100 г
  • Помидоры - 80 г
  • Сметана - 250 г
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мясо (грудинка, лопатка) нарезать тонкими продолговатыми ломтиками. Сало, нарезанное в виде лапши, слегка поджарить, положить к нему лук и, помешивая, посыпать красным сладким перцем, добавить немного воды и прокипятить еще несколько минут. Затем положить мясо, жир и тушить на малом огне, время от времени помешивая и подливая воду, чтобы пополнить испарившуюся жидкость.
  • В конце тушения положить зеленый перец, помидоры и довести до кипения.


  • Читать далее: Токана я-ля чикош
    Лапша с мясом
    • 6 порций
    • Время приготовления - 50 мин.
    • Основной ингредиент: мясо, овощи
    • Категория блюда: супы
    • Кухня: венгерская кухня

    Ингредиенты:

  • Помидоры - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Зелень - 1 пучок
  • Бульон мясной - 1 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Морковь - 1 штука
  • Сельдерей - 1 штука
  • Свинина - 300 г
  • Лапша - 200 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Ветчина - 200 г
  • Приготовление:

  • С помидоров снять кожицу и нарезать кубиками.
  • Морковь натереть на терке.
  • Сельдерей нарезать тонкими кольцами.


  • Читать далее: Лапша с мясом
    Гуляш по-венгерски
    • 5 порций
    • Время приготовления - 2 час.
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: венгерская кухня
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Свинина - 1 кг
  • Картофель - 4 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Лук - 1 штука
  • Мука пшеничная - 1,5 столовые ложки
  • Масло растительное - 5 столовых ложек
  • Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
  • Чеснок мелко рубленный - 3 зубчика
  • Паприка сладкая - 1 столовая ложка
  • Паприка острая - на кончике ножа
  • Вино белое - 1 стакан
  • Помидоры - 3 штуки
  • Перец болгарский - 2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Порезать мясо средними кусочками (мясо должно быть с прожилками жира, но не жирное). Мясо обмакнуть в муку.
  • Лук и чеснок мелко порезать.


  • Читать далее: Гуляш по-венгерски
    • Календарь
    «    Май 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты