Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Суп из ягнячьих ножек с хреном

Суп из ягнячьих ножек с хреном
  • 4 порции
  • Время приготовления - 4 час.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: венгерская кухня

Ингредиенты:

  • Ягнячьи ножки - 400 г
  • Картофель - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Капуста белокочанная - 150 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Хрен - 50 г
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Уксус - 1 столовая ложка
  • Зелень - 1 пучок
  • Приготовление:

  • Промойте ягнячьи ножки, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте соль, перец и варите 3 часа.
  • Нарежьте овощи – картофель, морковь, лук, капусту – и добавьте с бульон. Варите 30 минут. Добавьте в суп соус.
  • Для приготовления соуса смешайте измельченный чеснок, тертый хрен, перец, соль, сахар и уксус.
  • Посыпьте суп рубленой зеленью.
  • Суп из ягнячьих ножек с хреном - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты