Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Похлебка «Кульчетай» с лапшой по-узбекски

Похлебка «Кульчетай» с лапшой по-узбекски
  • 4 порции
  • Время приготовления - 4 час.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: узбекская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина - 500 г
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Яйцо - 2 штуки
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень - 1 пучок
  • Приготовление:

  • Баранину залить холодной водой и довести докипения. Снять пену, добавить соль и лавровый лист и варить до готовности.
  • Достать мясо из бульона и нарезать ломтиками.
  • Замесить тесто из муки, яиц и воды, тонко раскатать и нарезать квадратами со стороной 2 см. Опустить тесто в кипящий бульон.
  • Нарезать лук кольцами и добавить в бульон. Варить до готовности. Посолить, поперчить.
  • Соединить мясо с супом. Посыпать рубленой зеленью.
  • Похлебка «Кульчетай» с лапшой по-узбекски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


    Вы читали: Похлебка «Кульчетай» с лапшой по-узбекски


    Мы подобрали еще несколько интересных рецептов для вас:

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Популярные рецепты Блюда и кухни со всего мира

    Видеорецепты