Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Завиванец по-ужгородски

Завиванец по-ужгородски

  • Основной ингредиент:
    мясо

  • Категория блюда:
    основные блюда

  • Кухня:
    украинская кухня


Ингредиенты:


  • Говядина - 500 г


  • Шпик - 100 г


  • Яйцо - 3 штуки


  • Огурцы соленые - 1 штука


  • Картофель - 1 штука


  • Мука пшеничная - 2 столовые ложки


  • Перец белый молотый - 1/2 чайные ложки


  • Соль - по вкусу

  • Приготовление:


  • Из мякоти говядины нарезать 4 плоских куска величиной с ладонь, очистить от пленок посолить, посыпать перцем.


  • На каждый кусок мяса положить несколько кусочков соленого огурца, крутого яйца, полоски шпика, нарезанный соломкой картофель.


  • Свернуть рулетом, перевязать ниткой.


  • Обмазать яйцом и запанировать в муке.


  • Обжарить в топленном сале.


  • Переложить в кастрюлю, залить кипящей водой или бульоном так, чтобы было покрыто мясо, и тушить до готовности.
  • Завиванец по-ужгородски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты