Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Капустняк

Капустняк


  • 4 порции

  • Время приготовления -
    50 мин.



  • Основной ингредиент:
    мясо,
    овощи

  • Категория блюда:
    супы

  • Кухня:
    украинская кухня


Ингредиенты:


  • Говядина - 400 г


  • Картофель - 3 штуки


  • Лук репчатый - 1 штука


  • Капуста квашеная - 1 стакан


  • Пшено - 2 столовые ложки


  • Соль - по вкусу

  • Приготовление:


  • Мясо отварить, слив первый бульон. Натереть на терке морковь и половинку луковицы, поджарить до золотисто цвета. Нашинкованную предварительно квашеную капусту потушить в небольшом количестве воды около пятнадцати минут.


  • Нарезать картофель кубиками, всыпать в бульон, добавить пшено и половинку сырой луковицы. Варить пятнадцать минут.


  • Добавить в суп поджарку из овощей и тушеную капусту. Варить еще десять минут, после чего добавить соль и специи по вкусу. Подавать со сметаной.
  • Капустняк - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты