Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Рыба, запеченная в фольге по-тайски

Рыба, запеченная в фольге по-тайски
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: овощи, рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: тайская кухня
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Капуста китайская - 2 штуки
  • Рыба - 4 штуки
  • Масло кунжутное - 2 столовые ложки
  • Лук-порей - 1 штука
  • Соус рыбный - 1 столовая ложка
  • Лайм - 1 штука
  • Сок лайма - 2 столовые ложки
  • Перец чили - 1 штука
  • Соус соевый - 1 столовая ложка
  • Сахар - 1/2 столовые ложки
  • Кориандр молотый - 15 г
  • Приготовление:

  • В маленькой сковороде в разогретом масле обжариваем мелко нарезанную китайскую капусту и лук. Подготовленную овощную смесь раскладываем на четыре прямоугольника из фольги, сверху выкладываем по два куска очищенного от кожи филе камбалы.
  • В маленькой миске смешиваем рыбный соус, сок и цедру лайма, соевый соус, чили без семян, мелко порезанный, и сахар. Заливаем подготовленной смесью рыбу, сворачиваем из фольги конвертики, выкладываем на противень и готовим в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
  • Остужаем конвертики в течение 1–2 минут, разворачиваем, посыпаем кориандром.
  • Рыба, запеченная в фольге по-тайски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты