Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Кокосовый рис

Кокосовый рис
  • 6 порций
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: крупы
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: тайская кухня
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Рис жасминовый - 2 стакана
  • Молоко кокосовое - 400 мл
  • Вода - 300 мл
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Промыть рис в большом количестве воды – до полной прозрачности воды. Откинуть на сито, стряхнуть воду.
  • В большом сотейнике с толстым дном смешать воду и кокосовое молоко, добавить соль и сахар. Всыпать рис, перемешать, на среднем огне довести до кипения. Варить без крышки 10–15 мин., пока уровень жидкости не опустится ниже уровня риса.
  • Плотно закрыть крышкой (советуем завернуть место соединения в фольгу), уменьшить огонь до минимума и готовить 15 мин.
  • Снять с огня, дать постоять 5 мин. и подавать.
  • Кокосовый рис - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты