Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Тайские рыбные котлетки

Тайские рыбные котлетки
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: тайская кухня

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы - 450 г
  • Мука рисовая - 45 г
  • Соус рыбный - 1 столовая ложка
  • Яйцо - 1 штука
  • Кинза - 3 столовые ложки
  • Паста карри красная - 3 чайные ложки
  • Фасоль зеленая стручковая - 100 г
  • Лук зеленый - 2 стебля
  • Масло растительное - по вкусу
  • Соус чили сладкий - по вкусу
  • Приготовление:

  • Перекрутите рыбу в мясорубке до состояния фарша или с помощью комбайна.
  • Добавьте муку, рыбный соус, яйцо, нарезанные листья кинзы и карри. Пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне еще раз. Переложите в миску. Добавьте очень мелко нарезанную фасоль и зеленый лук. Хорошо перемешайте и мокрыми руками слепите котлетки, беря по 2 столовые ложки фарша на каждую.
  • Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Подавайте с соусом чили.
  • Тайские рыбные котлетки - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты