Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Азу с овощами

Азу с овощами
  • Время приготовления - 1 час.
  • Основной ингредиент: мясо, овощи, бобы
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: татарская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина - 500 г
  • Помидоры - 2 штуки
  • Лимоны - 1/2 штуки
  • Маслины - 100 г
  • Фасоль красная консервированная - 1 банка
  • Перец болгарский - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Огурцы маринованные - 3 штуки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное - по вкусу
  • Приготовление:

  • Говядину порезать полосками, обжарить в растительном масле.
  • Лук нарезать полукольцами, болгарский перец — полосками. Добавить к мясу, тушить.
  • Выдавить в мясо сок половины лимона, быстро перемешать.
  • Помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить вместе с фасолью к мясу. Перемешать и тушить еще несколько минут.
  • Нарезать половину лимона, из которой выжат сок, добавить к мясу. При необходимости добавить немного воды. Тушить 30 минут.
  • Добавить нарезанные огурцы и маслины, измельченный чеснок, соль, перец, зелень. Тушить 5–10 минут.
  • Азу с овощами - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты