Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Рождественское печенье по-шведски

Рождественское печенье по-шведски
  • 10 порций
  • Время приготовления - 3 час. Требует предварительной заготовки
  • Основной ингредиент: мука
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: шведская кухня
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Кардамон - 2 чайные ложки
  • Масло сливочное - 150 г
  • Сахар - 150 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Экстракт ванильный - 1 столовая ложка
  • Цедра лимонная - 1 чайная ложка
  • Сахар цветной - 100 г
  • Приготовление:

  • Смешать муку с кардамоном и солью.
  • Взбить масло с сахаром до однородной массы. Добавить в смесь яйцо, ваниль, лимонную цедру и все тщательно перемешать миксером.
  • Приготовить тесто, смешав обе приготовленные смеси.
  • Разделить тесто на две равные части и скатать из них "колбаски". Чтобы добиться идеальной формы и гладкой поверхности, заверните тесто перед раскаткой в листы из целлофана.
  • Охладите тесто, поставив его в холодильник как минимум на 2 часа.
  • Охлажденное тесто обкатайте в цветном сахаре и нарежьте из него печенье (толщиной примерно 1 см).
  • Выпекать в духовке на пергаментной бумаге при температуре 160 градусов примерно 20-25 минут.
  • Рождественское печенье по-шведски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты