Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Филе миньон с соусом бефстроганов
  • 4 порции
  • Время приготовления - 30 мин. Требует предварительной заготовки
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: русская кухня
  • Праздники и поводы: новый год

Ингредиенты:

  • Вырезка говяжья - 900 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Грибы белые - 250 г
  • Коньяк - 1/4 стакана
  • Бульон говяжий - 125 мл
  • Сметана - 175 г
  • Соль - 1,25 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 3/4 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Четыре стейка из говяжьей вырежки (филе миньон) посыпьте солью с перцем, выложите на раскаленную сковороду с шипящим маслом и обжарьте с каждой стороны по 3 минуты, переворачивая мясо щипцами.
  • Пока готовится мясо, пассеруйте очень тонко нарезанный лук (полукольцами) и чеснок, добавив в сковороду 1/2 чайной ложки соли. Через 3 минуты туда же насыпьте нарезанные грибы и продолжайте пассеровать.


  • Читать далее: Филе миньон с соусом бефстроганов
    Творожная запеканка с изюмом
    • 8 порций
    • Время приготовления - 1 час.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: русская кухня
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Творог рассыпчатый - 500 г
  • Яйцо - 3 штуки
  • Крупа манная - 3 столовые ложки
  • Сметана 20%-ная - 3 столовые ложки
  • Сироп сахарный - 3 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Творог смешать с сахаром, сметаной, яйцами и манкой. Добавить ванилин и изюм или цукаты. Взбить миксером.


  • Читать далее: Творожная запеканка с изюмом
    Пунш со смородиной, клюквой, водкой и розовым вином
    • 15 порций
    • Время приготовления - 20 мин. Требует предварительной заготовки
    • Основной ингредиент: алкоголь
    • Категория блюда: напитки
    • Кухня: русская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Вино розовое сухое - 750 мл
  • Водка - 250 мл
  • Сок клюквенный - 250 мл
  • Смородина черная - 100 г
  • Клюква свежая - 100 г
  • Сок грейпфрутовый свежевыжатый - 250 мл
  • Сок черной смородины - 250 мл
  • Сахар - 150 г
  • Приготовление:

  • В большой кастрюле смешать свежевыжатый сок грейпфрута, клюквенный и черносмородиновый сок с розовым вином. Добавить сахар и ягоды (свежие или замороженные).
  • Поставить кастрюлю на умеренный огонь, помешивать до растворения сахара и довести до кипения.


  • Читать далее: Пунш со смородиной, клюквой, водкой и розовым вином
    • Календарь
    «    Июнь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты