Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Овсяные оладьи

Овсяные оладьи
  • 8 порций
  • Время приготовления - 50 мин.
  • Основной ингредиент: крупы
  • Категория блюда: завтраки, выпечка и десерты
  • Кухня: русская кухня
  • Диетические предпочтения: постная еда

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 200 г
  • Хлопья овсяные - 400 г
  • Творог - 200 г
  • Йогурт натуральный - 200 г
  • Цедра лимонная - 1 столовая ложка
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Сахар - 3 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Приготовление:

  • Одну чашку хлопьев смалываем в муку, смешиваем с немолотыми, заливаем двумя чашками горячей воды и оставляем настояться 10 минут.
  • Хорошо взбиваем творог с йогуртом, добавляем ложку оливкового масла, цедру, лимонный сок.
  • Добавляем хлопья и предварительно смешанные муку, разрыхлитель, сахар со щепоткой соли. Тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут. (Мы постоянно даем смеси настояться, чтобы хлопья набухали, благодаря чему оладьи получаются вкусными и пышными).
  • Главная хитрость состоит в том, чтобы правильно их пожарить. Тесто выливается на сковороду очень небольшими порциями, оладьи жарятся под закрытой крышкой (!) на медленном огне (3–4 из 10).
  • Овсяные оладьи - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты