Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Румынские колбаски

Румынские колбаски
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: румынская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина - 500 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Сухари панировочные - 80 г
  • Мука пшеничная - 20 г
  • Жир - 60 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Майоран - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мясо вымыть, пропустить через мясорубку 2–3 раза, приправить солью, перцем, майораном. Перемешать массу с растертым чесноком, влить 50 г холодной воды и хорошо выбить массу деревянной ложкой.
  • Полученную массу разделить на 8–10 частей и оформить небольшие колбаски, обвалять в муке, смочить во взбитом яйце, затем в просеянных сухарях. Жарить на разогретом жире.
  • Подать к жареному картофелю, полить жиром, оставшимся от жарения.
  • Румынские колбаски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты