Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Пастуший пирог из говядины и томатов с орегано
  • 4 порции
  • Время приготовления - 30 мин. Требует предварительной заготовки
  • Основной ингредиент: мясо, овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда, вкусно&полезно
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: пароварка

Ингредиенты:

  • Картофель - 170 г
  • Фарш говяжий - 179 г
  • Пюре томатное - 8 столовых ложек
  • Лук зеленый - 1 штука
  • Масло сливочное - 15 г
  • Сливки - 2 столовые ложки
  • Орегано - 1 столовая ложка
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Соус табаско - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Тимьян свежий - 2 стебля
  • Приготовление:

  • Отварить картофель на пару в течение 25–30 минут.
  • За это время приправить говяжий фарш с луком, оливковым маслом, солью, перцем и соусом табаско.
  • Когда картофель будет готов, очистить его от кожуры и с помощью вилки растереть в пюре, добавляя сливочное масло и сливки.


  • Читать далее: Пастуший пирог из говядины и томатов с орегано
    Картофельный салат с колбасками и швейцарским сыром
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: салаты
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Картофель - 700 г
  • Бульон куриный - 225 мл
  • Вино белое сухое - 75 мл
  • Горчица дижонская - 10 мл
  • Уксус винный - 60 мл
  • Масло оливковое - 75 мл
  • Колбаски - 115 г
  • Эстрагона листья - 10 г
  • Лук зеленый - 10 г
  • Петрушка - 10 г
  • Сыр грюйер - 60 г
  • Салат зеленый - 4 стебля
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Приготовить картофель на пару, используя подсоленную воду. Держать его на пару минут тридцать. Не доводить до того, чтобы он начал разваливаться. Пока готовится картошка, прокипятить куриный бульон с белым вином, пока не выпарится чуть больше половины.


  • Читать далее: Картофельный салат с колбасками и швейцарским сыром
    Тефтели паровые мясные с чесноком
    • 1 порция
    • Основной ингредиент: мясо, крупы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 10 г
  • Чеснок - 2 г
  • Мясо - 100 г
  • Рис - 15 г
  • Приготовление:

  • Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки, после чего смешать с вареным рисом и мелко рубленым толченым чесноком, хорошо выбить, сделать 3–4 шарика и на пару довести до готовности.
  • Подать к столу с кусочком масла.
  • ..


    Читать далее: Тефтели паровые мясные с чесноком
    Равиоли с сыром
    • 4 порции
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: сыр
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: итальянская кухня
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда, вкусно&полезно
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Мука грубого помола - 400 г
  • Масло оливковое - 8 столовых ложек
  • Вода минеральная - по вкусу
  • Сыр фета - 400 г
  • Шпинат - 300 г
  • Лук-порей - 1 штука
  • Грибы сушеные - 30 г
  • Соль - по вкусу
  • Тимьян свежий - по вкусу
  • Сыр сливочный - 350 г
  • Приготовление:

  • Муку высыпать в глубокую миску, добавить щепотку соли и масло. Постепенно добавляя необходимое количество воды, вымесить пластичное тесто.
  • В отдельную миску натереть на крупной терке сыр.


  • Читать далее: Равиоли с сыром
    Куриные грудки фаршированные с розмарином
    • 4 порции
    • Время приготовления - 45 мин.
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Грудка куриная - 4 штуки
  • Грибы белые сушеные - 20 г
  • Морковь - 1 штука
  • Огурцы соленые - 1 штука
  • Петрушка - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка
  • Розмарин - 5 штук
  • Ягоды можжевельника - 10 штук
  • Масло растительное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лук зеленый с луковицей - 1 штука
  • Приготовление:

  • Куриные грудки без кожи и костей надрезать, сделав подобие глубокого кармана.
  • Грибы промыть и отваривать 2 минуты. Отвар процедить и отставить.


  • Читать далее: Куриные грудки фаршированные с розмарином
    Суфле творожное с вишневой подливкой
    • Основной ингредиент: крупы, молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Творог - 120 г
  • Крупа манная - 10 г
  • Масло сливочное - 10 г
  • Сахар - 15 г
  • Яйцо - 1/2 г
  • Вишня - 25 г
  • Мука картофельная - 5 г
  • Приготовление:

  • Из манной крупы и воды (30 грамм) сварить кашу и охладить.
  • Творог протереть сквозь сито, соединить с манной кашей, добавить желток, 5 г сахара и 5 г растопленного масла. Все это хорошо растереть, ввести взбитый белок, слегка смешать.
  • Выложить в формочки, смазанные маслом, и на пару довести до готовности.


  • Читать далее: Суфле творожное с вишневой подливкой
    Свиное филе под перечным соусом
    • 4 порции
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: вкусно&полезно
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Филе свиное - 400 г
  • Перец красный горошком - 5 штук
  • Мадера - 50 мл
  • Томатная паста - 150 мл
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Свиное филе нарезать на куски толщиной 1 см, посолить посыпать красным перцем. Выложить в поднос пароварки и готовить 17 минут.
  • За 5 минут до окончания приготовления добавить Мадеру и томатную пасту.


  • Читать далее: Свиное филе под перечным соусом
    Треска на пару с ароматной похлебкой
    • 2 порции
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Базилик - 2 пучка
  • Филе трески - 2 штуки
  • Масло оливковое - 0
  • Соль морская - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Семена кориандра - 30 штук
  • Перец белый горошком - 20 штук
  • Бадьян - 1 штука
  • Бульон рыбный - 500 мл
  • Овощи на пару - 500 г
  • Трава лимонная - 3 штуки
  • Лимоны - 2 штуки
  • Кинза - 20 штук
  • Петрушка - 1 пучок
  • Приготовление:

  • Для похлебки надо смешать вместе специи и соль — ножом или в ступке пестиком. Положить их в кастрюлю с таким же диаметром, как и паровые емкости для рыбы. Добавить в кастрюлю остальные ингредиенты похлебки.


  • Читать далее: Треска на пару с ароматной похлебкой
    Куриный рулет с крабом
    • 8 порций
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: вкусно&полезно
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Филе куриное - 4 штуки
  • Шпинат - 300 г
  • Мясо краба - 150 г
  • Имбирь молотый - 1 чайная ложка
  • Сливки - 100 мл
  • Масло оливковое - 15 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец красный свежий - 1 штука
  • Капуста брокколи - 300 г
  • Приготовление:

  • Шпинат мелко порезать, мясо краба измельчить. Посолить, поперчить и перемешать.
  • Перец разрезать на небольшие ломтики вдоль, капусту разделить на соцветия.


  • Читать далее: Куриный рулет с крабом
    Суфле паровое морковно-яблочное
    • 1 порция
    • Основной ингредиент: овощи, фрукты
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Морковь - 75 г
  • Яблоки - 75 г
  • Масло сливочное - 20 г
  • Яйцо - 1/2 штуки
  • Сахар - 10 г
  • Крупа манная - 10 г
  • Молоко - 40 г
  • Приготовление:

  • Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить с молоком до готовности.
  • Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с крупой, сахаром и сырым желтком, добавить 10 грамм растопленного масла и взбитый белок.
  • Все это слегка смешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Суфле подать к столу с маслом.


  • Читать далее: Суфле паровое морковно-яблочное
    • Календарь
    «    Май 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты