Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Казахские манты с тыквой
  • Основной ингредиент: мясо, мука
  • Категория блюда: основные блюда
  • Способ приготовления: пароварка

Ингредиенты:

  • Мясо - 500 г
  • Лук репчатый - 3 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Тыква - 300 г
  • Мука пшеничная - 300 г
  • Молоко - 500 мл
  • Дрожжи сухие - 30 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Маргарин - 100 г
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Развести в молоке дрожжи, добавить соль, сахар, размягченный маргарин, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть его влажной салфеткой и оставить на 40 минут.
  • К пропущенному через мясорубку мясу добавить мелко нашинкованный лук, натертую на крупной терке тыкву, соль, перец, тщательно перемешать.
  • Раскатать тесто в тонкие жгуты, нарезать на кусочки весом 20 г, каждый кусочек раскатать в кружок, на середину которого выложить фарш и защепить концы лепешки кверху, чтобы было похоже на луковицу.


  • Читать далее: Казахские манты с тыквой
    Зразы из кур с рисом паровые
    • 1 порция
    • Основной ингредиент: птица, крупы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Филе куриное - 120 г
  • Рис - 15 г
  • Масло сливочное - 10 г
  • Белок яичный - 1/2 штуки
  • Приготовление:

  • Сварить вязкую рисовую кашу.
  • Мясо куриное пропустить два-три раза через мясорубку вместе с половиной каши, хорошо перемешать влажными руками, разделить на 2 части и придать каждой из них форму блина.
  • На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с рубленым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом.


  • Читать далее: Зразы из кур с рисом паровые
    Паровой белковый омлет
    • 1 порция
    • Основной ингредиент: яйца
    • Категория блюда: завтраки
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Белок яичный - 3 г
  • Масло сливочное - 5 г
  • Вода - 50 г
  • Приготовление:

  • Белки взбить веничком, добавить 50 грамм воды, вылить в формочку, смазанную маслом, и на паровой бане довести до готовности.
  • Подать к столу с кусочком масла.
  • ..


    Читать далее: Паровой белковый омлет
    Кнели из судака с маслом
    • 1 порция
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Рыба - 100 г
  • Хлеб белый - 10 г
  • Сливки - 30 г
  • Масло сливочное - 15 г
  • Приготовление:

  • Из рыбы, хлеба и сливок приготовить фарш, в кастрюле взбить его и выложить двумя ложками в виде клецок на смазанную маслом сковороду.
  • Затем залить кнели холодной водой, дать покипеть 3–5 минут, вынуть их из воды и подать со сливочным маслом.
  • ..


    Читать далее: Кнели из судака с маслом
    • Календарь
    «    Май 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты