Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Манты с фаршем и тыквой

Манты с фаршем и тыквой
  • 12 порций
  • Время приготовления - 1 час. 30 мин.
  • Основной ингредиент: мясо, овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: узбекская кухня
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: пароварка

Ингредиенты:

  • Тесто бездрожжевое - 1 кг
  • Фарш смешанный - 500 г
  • Тыква - 600 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Лук репчатый - 500 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Замесить тесто без яиц и не густое, чтобы лучше раскатывалось. Накрыть мокрым полотенцем и дать постоять 30 минут.
  • Взять фарш смешанный, либо бараний, кто какой любит, по предпочтению.
  • Тыкву натереть на крупной терке.
  • Лук с тыквой слегка обжарить на сливочном масле. Дать остыть.
  • Перемешать с сырым фаршем, посолить и поперчить по вкусу.
  • Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты, положить в центр готовый смешанный фарш. Залепить противоположные уголки, слепить стенки — получится сверху рисунок в виде восьмерки.
  • Готовить в мантоварке 1 час.
  • Манты с фаршем и тыквой - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты