Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Лук-порей с горчичным винегретом

Лук-порей с горчичным винегретом
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: пароварка

Ингредиенты:

  • Лук-порей - 6 штук
  • Масло оливковое extra virgin - 2 столовые ложки
  • Горчица зернистая - 1 столовая ложка
  • Горчица дижонская - 1 чайная ложка
  • Уксус винный белый - 2 чайные ложки
  • Соль крупная - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Разрежьте вдоль пополам и хорошо промойте под холодной водой.
  • Отварите порей на пару или в пароварке до мягкости 10–12 минут, затем быстро переложите в ледяную воду. Слейте и просушите бумажным полотенцем.
  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, обе горчицы, соль и перец.
  • Выложите порей на блюдо и сбрызните винегретом.
  • Лук-порей с горчичным винегретом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты