Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Суп-пюре с овечьим сыром

Суп-пюре с овечьим сыром
  • 4 порции
  • Время приготовления - 25 мин.
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: супы
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда, вкусно&полезно
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: пароварка

Ингредиенты:

  • Кабачки - 6 штук
  • Сыр овечий - 150 г
  • Чеснок - 1 штука
  • Мята свежая - 5 г
  • Сок лимонный - 1/2 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на большую чашу пароварки, добавить измельченный чеснок и 4-5 листочком свежей мяты. Готовить на пару в течение 20 минут.
  • Готовые кабачки вместе с овечьим сыром, мятой, маслом и лимонным соком смешать в блендере до консистенции пюре. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить небольшое количество измельченных листьев мяты.
  • Суп-пюре с овечьим сыром - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты