Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Гороховая каша с сервелатом

Гороховая каша с сервелатом
  • Основной ингредиент: бобы
  • Категория блюда: основные блюда
  • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: пароварка

Ингредиенты:

  • Горох - 300 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Морковь - 100 г
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Сервелат - 130 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Замочить горох на несколько часов (примерно на 2–3 часа). Залить его 600 мл воды, довести до кипения. После того, как вода закипит, убавить огонь и варить на небольшом огне еще минут 40. Вода должна выкипеть на половину, а горох хорошо развариться.
  • Блендером измельчить горох в пюре.
  • Лук мелко нарезать. Морковь потереть на терке. Перец и колбасу порезать кубиками. На сковороде сначала пассеровать лук, затем добавить колбасу, затем — перец и морковь и тушить все на медленном огне минут 15.
  • Кашу подавать с пассерованной начинкой.
  • Гороховая каша с сервелатом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты