Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Ханума (манты ленивые)

Ханума (манты ленивые)
  • Основной ингредиент: мясо, овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Способ приготовления: пароварка

Ингредиенты:

  • Баранина - 600 г
  • Лук репчатый - 4 штуки
  • Картофель - 2 штуки
  • Сало курдючное - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Мука пшеничная - 400 г
  • Вода - 100 г
  • Приготовление:

  • Из муки, соли и воды замесить эластичное тесто.
  • К мелко порубленной баранине добавить нашинкованный лук, мелко нарезанное курдючное сало, картофель, порезанный мелкими кубиками, соль, перец и мелко покрошенную зелень укропа и петрушки.
  • Тонко раскатать тесто в большой круг, выложить фарш и свернуть рулетом, защепив концы.
  • Уложить подготовленные рулеты на смазанные сливочным маслом касканы, поместить решетки над кастрюлей с кипящей водой и готовить 40 минут.
  • Ханума (манты ленивые) - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты