Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Пастернак в сливках
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Способ приготовления: пароварка

Ингредиенты:

  • Пастернак - 450 г
  • Сливки 10%-ные - 150 мл
  • Орех мускатный - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Очистить пастернак, удалить твердую сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Поместить в пароварку, посолить и закрыть крышкой. Готовить 10 минут.
  • Поместить пастернак в блендер и взбить в однородное пюре, смешать со сливками.


  • Читать далее: Пастернак в сливках
    Гороховая каша
    • Основной ингредиент: бобы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Горох - 3 стакана
  • Вода - по вкусу
  • Масло сливочное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Замочить горох в холодной воде на 7 часов.
  • Затем слить воду, промыть горох в дуршлаге.
  • После этого залить горох свежей теплой водой на 2 пальца сверху и варить до готовности 30–40 минут, после чего добавить масло, посолить и размять.
  • По желанию можно украсить зеленью укропа или петрушки.


  • Читать далее: Гороховая каша
    Яблоки с корицей
    • 4 порции
    • Время приготовления - 25 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда, вкусно&полезно
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Яблоки - 4 штуки
  • Масло сливочное - 60 г
  • Сахар - 50 г
  • Корица - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Яблоки вымыть, удалить сердцевину. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром и корицей.
  • Каждое яблоко заполнить полученной массой и завернуть в пленку.


  • Читать далее: Яблоки с корицей
    Вареники на пару
    • 2 порции
    • Время приготовления - 1 час.
    • Основной ингредиент: молочные продукты, мука
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Кефир - 1 стакан
  • Дрожжи сухие - 2 чайные ложки
  • Мука пшеничная - 1,5 стакана
  • Сода - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Немного разогреть кефир (вместо кефира можно использовать кислое молоко) и добавить 2 чайные ложки сухих дрожжей.
  • Взять муку, добавить соду, перемешать. Когда дрожжи разбухнут, добавить муку с содой в дрожжи.


  • Читать далее: Вареники на пару
    Брюссельская капуста в лимонно-ореховом винегрете
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Праздники и поводы: весна
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Капуста брюссельская - 500 г
  • Масло грецкого ореха - 2 столовые ложки
  • Лук-шалот - 1 столовая ложка
  • Цедра лимонная тертая - 1/4 чайные ложки
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Горчица зернистая - 1 столовая ложка
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Срежьте с капусты старые листья и разрежьте каждый кочанчик на 4 части.
  • Приготовьте капусту на пару примерно в течение 7–8 минут, пока она не станет мягкой.
  • Тем временем, в миске смешайте масло грецкого ореха, измельченный шалот, лимонную цедру и сок и горчицу. Посолите и поперчите.


  • Читать далее: Брюссельская капуста в лимонно-ореховом винегрете
    Рыба на пару
    • 4 порции
    • Время приготовления - 15 мин.
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: вкусно&полезно
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Тунец - 4 штуки
  • Картофель мини - 12 штук
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Лимоны - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка - 30 г
  • Лайм - 1 штука
  • Помидоры черри - 10 штук
  • Листья базилика - 10 штук
  • Приготовление:

  • Стейки тунца выложить на поднос пароварки и полить соком половины лимона и 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпать измельченной петрушкой. Посолить, поперчить по вкусу.
  • Во второй поднос пароварки выложить очищенный картофель, полить оставшимся соком лимона и малом.


  • Читать далее: Рыба на пару
    Куриные котлетки на пару
    • 6 порций
    • Время приготовления - 45 мин.
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Фарш куриный - 600 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Мякиш хлебный белый - по вкусу
  • Помидоры - 1 штука
  • Молоко - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Сыр тертый - 200 г
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Добавьте в фарш яйцо, специи, соль, размоченный в молоке мякиш хлеба, перемешайте.
  • Мелко нарежьте зелень, добавьте в фарш.
  • Мелко нарежьте помидор (я режу маленькими кубиками), предварительно сняв с него кожуру (для этого удобно на 10 секунд опустить овощ в кипяток — кожица легче снимается).


  • Читать далее: Куриные котлетки на пару
    Салат с курицей и лимоном
    • 4 порции
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: салаты
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки - 500 г
  • Йогурт натуральный - 1/4 стакана
  • Майонез - 2 столовые ложки
  • Сок лимонный - 1/4 стакана
  • Цедра лимонная - 2 чайные ложки
  • Кориандр молотый - 1,5 чайные ложки
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец кайенский - 1/4 чайные ложки
  • Имбирь свежий - 1 чайная ложка
  • Петрушка рубленая - 1/4 стакана
  • Морковь - 1 штука
  • Лук зеленый - 1 штука
  • Перец болгарский зеленый - 1 штука
  • Помидоры черри - 500 г
  • Приготовление:

  • Отварить куриное филе и положить остывать.
  • В это время в миске для салата перемешайте йогурт, майонез, лимонный сок, лимонную цедру, кориандр, соль, черный и кайенский перец.
  • Измельчите имбирь и петрушку.


  • Читать далее: Салат с курицей и лимоном
    Имбирный сибасс на пару
    • 6 порций
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: алкоголь, овощи, рыба, зелень и травы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Сибасс - 6 штук
  • Соус соевый светлый - 2 столовые ложки
  • Херес - 2 столовые ложки
  • Масло арахисовое - 1 столовая ложка
  • Масло кунжутное - 3 столовые ложки
  • Имбирь - 50 г
  • Сало - 200 г
  • Соус соевый темный - 1 столовая ложка
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Лайм - 2 штуки
  • Масло луковое - 2 столовые ложки
  • Лук зеленый - 50 г
  • Кинза - 50 г
  • Приготовление:

  • Рыбу очистить, удалить внутренности и жабры. Светлый соевый соус смешать с хересом, арахисовым маслом (столовая ложка), двумя столовыми лож­ками кунжутного и тертым имбирем. Натереть этой смесью рыбьи тушки снаружи и внутри и оставить на десять минут мариноваться в холодильнике.


  • Читать далее: Имбирный сибасс на пару
    Лосось с савойской капустой
    • 4 порции
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: пароварка

    Ингредиенты:

  • Филе лосося - 600 г
  • Капуста савойская - 200 г
  • Масло оливковое - 4 столовые ложки
  • Лимоны - 1 штука
  • Соль морская - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Опустить 8 капустных листов в соленую кипящую воду на 5 минут, подсушить на салфетке и удалить центральную плотную часть листа. Оставить 4 наиболее красивых, а остальные мелко порубить.
  • Измельченные листья посолить и положить в центр целых листьев, затем выложить на каждый лист по кусочку лосося.


  • Читать далее: Лосось с савойской капустой
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты