Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Блюда из слабосоленой сельди

Террин из слабосоленой норвежской сельди с бородинским хлебом

  • 4 порции
  • Время приготовления - 30 мин. Требует предварительной заготовки
  • Основной ингредиент: рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: норвежская кухня
  • Способ приготовления: морозилка

Ингредиенты:

  • Крем из норвежской сельди - 300 г
  • Хлеб бородинский - 1 штука
  • Желе яблочное - 70 г
  • Масло чесночное - 30 г
  • Желток яичный - 1 штука
  • Лук зеленый - 2 г
  • Масло оливковое - 2 г
  • Уксус бальзамический - 2 г
  •  

    Приготовление:

  • С бородинского хлеба срезаем черную корку и нарезаем поперек на тонкие коржи толщиной 1 см.
  • Коржи смазываем готовым кремом из норвежской сельди и склеиваем в несколько слоев. Оставляем в холодильнике на 2 часа завернутым в пленку.
  • С готового террина отрезаем вдоль 1 кусок, кладем на тарелку и украшаем сверху чесночным маслом и желе из яблок. Посыпаем тертым желтком и зеленым луком.
  •  

    Блюда из слабосоленой сельди - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты