Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Суп-пюре из свежих помидоров

Суп-пюре из свежих помидоров
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: немецкая кухня

Ингредиенты:

  • Мясные кости - 600 г
  • Помидоры - 700 г
  • Лук-порей - 100 г
  • Сметана - 160 г
  • Мука пшеничная - 40 г
  • Рис - 50 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Лук-порей почистить, промыть, мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить мелко нарезанные помидоры и припустить. Затем протереть, заправить белым соусом и варить около 20 минут в бульоне, сваренном на костях.
  • После этого процедить сквозь сито, посолить, заправить сметаной, сливочным маслом и размешать до образования однородной массы. При подаче на стол в тарелку положить отварной рис.
  • Суп-пюре из свежих помидоров - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты