Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Эльзасский пирог к пиву (Тарт фламбе)

Эльзасский пирог к пиву (Тарт фламбе)
  • 2 порции
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: мука
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: немецкая кухня
  • Праздники и поводы: пикник
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Вода - 190 г
  • Масло оливковое - 15 г
  • Дрожжи сухие - 10 г
  • Соль - 5 г
  • Мука пшеничная - 325 г
  • Сметана - 200 г
  • Масса творожная - 200 г
  • Бекон - 200 г
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • В миске смешать муку, дрожжи, соль, воду и оливковое масло. Вымешивать руками 5–10 минут. Дать постоять в тепле 30 минут. Затем тесто очень тонко раскатать.
  • Смешать сметану и творожную массу и распределить по тесту ровным слоем. Сверху посыпать кубиками лука, бекона и зеленым луком.
  • Поставить в разогретую до 240 градусов духовку на 7 минут.
  • Эльзасский пирог к пиву (Тарт фламбе) - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты