Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Берлинское печенье с маракуйей

Берлинское печенье с маракуйей
  • 10 порций
  • Время приготовления - 40 мин.
  • Основной ингредиент: фрукты
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: немецкая кухня
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное - 500 г
  • Масло сливочное - 20 г
  • Пудра сахарная - 3/4 стакана
  • Маракуйя - 1 штука
  • Приготовление:

  • Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в прямоугольный пласт размером 35х30 см, посыпать сахаром и сложить края длиной 35 см так, чтобы они соединились в центре. Затем сложить пополам получившийся прямоугольник и нарезать его острым ножом на ломтики толщиной 1 см. Положить отрезанные ломтики срезом вверх на подготовленный противень, слегка их развернуть и прижать ладонью, чтобы получились сердечки.
  • Слегка смочить водой и выпекать в умеренно нагретой духовке около 15 минут — до слегка золотистого цвета. Готовое печенье оставить остывать.
  • Для приготовления глазури соединить сахарную пудру с растопленным сливочным маслом и мякотью маракуйи и перемешать до однородности. Покрыть полученной глазурью остывшее печенье и оставить на несколько минут, чтобы глазурь немного подсохла.
  • Берлинское печенье с маракуйей - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты