Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Ледяное парфе с миндалем и мандаринами

Ледяное парфе с миндалем и мандаринами


  • 2 порции

  • Время приготовления -
    50 мин.



  • Основной ингредиент:
    молочные продукты

  • Категория блюда:
    выпечка и десерты

  • Способ приготовления:
    морозилка


Ингредиенты:


  • Миндаль - 50 г


  • Масло сливочное - 1 столовая ложка


  • Сливки - 80 мл


  • Белок яичный - 2 штуки


  • Пудра сахарная - 30 г


  • Ликер апельсиновый - 1 столовая ложка


  • Мандарины - 1 штука


  • Шоколад белый - 50 г

  • Приготовление:


  • Измельчите орехи и поджарьте до золотистого цвета. Смажьте формочки для запекания маслом и покройте пергаментом, всыпьте половину орехов.


  • Слегка взбейте сливки. Взбейте белки с пудрой. Добавьте оставшиеся орехи, ликер, цедру, введите сливки. Разложите по формочкам и поставьте в морозилку.


  • Шоколад растопите на водяной бане. Отрежьте 2 полоски пергамента (5 см на 25,5 см). Вылейте шоколад на полоски. Резким движением переверните формочки с парфе на лист пергамента. Оберните парфе полосками шоколадом внутрь, заморозьте.


  • Перед подачей удалите пергамент, посыпьте орехами, шоколадом и пудрой. Подавайте с мандаринами.
  • Ледяное парфе с миндалем и мандаринами - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты