Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Сливочное мороженое с компотом из клубники и ревеня

Сливочное мороженое с компотом из клубники и ревеня


  • 4 порции

  • Время приготовления -
    20 мин.
    Требует предварительной заготовки



  • Основной ингредиент:
    алкоголь,
    ягоды,
    молочные продукты,
    зелень и травы

  • Категория блюда:
    выпечка и десерты

  • Праздники и поводы:
    лето

  • Способ приготовления:
    морозилка


Ингредиенты:


  • Стебли ревеня замороженные - 500 г


  • Клубника замороженная - 500 г


  • Сахар - 180 г


  • Вино красное сухое - 150 мл


  • Ванильный стручок - 1 штука


  • Корицы палочки - 1 штука


  • Гвоздика молотая - 1/4 чайные ложки


  • Мороженое - 400 г


  • Сливки 33%-ные - 100 мл


  • Фундук - 50 г

  • Приготовление:


  • В сотейник высыпать 90 грамм сахара и влить вино. Семена ванили соскрести в сотейник, кинуть туда же стручок и корицу. Готовить на среднем огне десять минут. Добавить оставшийся сахар, размешать. Выложить в сотейник ревень, кинуть гвоздику. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и томить минут восемь, пока ревень не размягчится. Переместить к ревеню клубнику, довести до неторопливого кипения. Снять с огня, остудить, поставить в морозилку на ночь.


  • Удалить из компота стручок ванили и палочку корицы. Разложить мороженое, сверху выложить компот и взбитые сливки, посыпать измельченным фундуком. Подавать немедленно.
  • Сливочное мороженое с компотом из клубники и ревеня - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты