Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Рис с овощами по-мексикански

Рис с овощами по-мексикански
  • Основной ингредиент: крупы
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: мексиканская кухня
  • Праздники и поводы: осень

Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец болгарский зеленый - 1 штука
  • Перец халапеньо - 1 штука
  • Рис басмати коричневый - 1 стакан
  • Бульон куриный - 1,5 стакана
  • Помидоры консервированные кусочками - 2 стакана
  • Чили-пудра - 1 чайная ложка
  • Кумин (зира) молотый - 1 чайная ложка
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные лук, чеснок, зеленый перец и перец халапеньо. Пассеруйте до мягкости 5-7 минут.
  • Добавьте рис, бульон, томаты, чили-пудру и кумин. Посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 20-30 минут до мягкости риса.
  • Рис с овощами по-мексикански - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты