Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Морской окунь с соусом

Морской окунь с соусом
  • 6 порций
  • Время приготовления - 40 мин.
  • Основной ингредиент: рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: мексиканская кухня
  • Праздники и поводы: весна

Ингредиенты:

  • Окунь морской - 900 г
  • Помидоры - 3 штуки
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Перец болгарский - 1 штука
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Масло растительное - 1/3 стакана
  • Оливки - 10 штук
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Уксус - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Очищенный чеснок (целиком) обжарить в разогретом масле и вынуть из сковороды. В том же масле обжарить со всех сторон рыбу до золотистого цвета и также вынуть из сковороды.
  • В том же масле обжарить без изменения цвета мелко нарезанный лук. Добавить помидоры, сладкий перец, посолить и потушить. Положить мелко нарезанные оливки, лавровый лист, влить уксус и тушить на слабом огне еще 10 минут.
  • Рыбу выложить на сервировочное блюдо, полить приготовленным соусом и сразу же подавать к столу.
  • Морской окунь с соусом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты