Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Бараньи шашлыки в марокканских специях с йогуртово-мятным соусом

Бараньи шашлыки в марокканских специях с йогуртово-мятным соусом
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: марокканская кухня
  • Праздники и поводы: пикник
  • Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:

  • Баранина - 500 г
  • Лук репчатый желтый - 1 головка
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Кумин (зира) молотый - 1/4 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Корица молотая - 1/4 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В миске смешайте нарезанное кусочками мясо, измельченный лук, оливковое масло, кумин, корицу и по 1 чайной ложке соли и перца. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.
  • Разогрейте гриль или мангал.
  • На шампуры оденьте мясо и жарьте примерно 6 минут для средней прожарки и 10 минут до полной готовности.
  • Сразу подавайте с йогуртово-мятным соусом.
  • Бараньи шашлыки в марокканских специях с йогуртово-мятным соусом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты